Həm də

Böyük ağ donuz cinsinin təsviri və xüsusiyyətləri, saxlanması və yetişdirilməsi


Donuzlardan bəhs edərkən insanlar yaxşı bəslənmiş lülə şəklində gövdəsi və çəhrayı bir burnu olan tipik bir ev donuzunu təsəvvür edirlər. Bənzər bir xüsusiyyət bir neçə cinsə verilə bilər, lakin ağ böyük donuz cinsi klassik sayılır. Belə donuzlara hər heyvandarlıq kompleksində, təsərrüfatda və ev təsərrüfatında rast gəlinir. Bütün yaşayış şərtlərinə uyğunlaşırlar, yüksək məhsuldarlığı ilə seçilirlər ki, bu da onlara dünya şöhrəti qazandırdı.

Görünüş tarixi

İngiltərə iri ağ donuzların doğulduğu yer sayılır. Əvvəlcə orada uzun qulaqlı donuzlar yetişdirildi, zaman keçdikcə daha diqqətli seçimlə yaxşılaşmağa başladılar və onlar üçün daha yaxşı yaşayış şəraiti yaradıldı. Nəticədə yetişdiricilər Leyster donuzunu yetişdirdilər.

Bundan əlavə, böyük bir ağ donuzun yetişdirilməsi mərhələlərlə baş verdi:

  1. 19-cu əsrdə süxurların sürətləndirilmiş modernləşdirilməsi başladı. Yerli yürüş və Leister cinsi donuzlar Roma (Neapolitan, Portuqal) və Asiya (siyam) sortları ilə kəsilməyə başladı. Seçim işləri demək olar ki, hər heyvandarlıq təsərrüfatında aparıldı.
  2. 1830-cu illərdə, bir İngilis maldar yetişdiricisi tərəfindən yüksək məhsuldarlığı olan, lakin kiçik ölçüləri olan sabit bir donuz cinsi hazırlanmışdır. Cins "kiçik ağ" adlandı. Heyvanlar həbs şərtlərinə görə tələb etdikləri üçün populyar deyildi.
  3. 1851-ci ildə uzunqulaqlı Leysterin nəsli və xırda ağ donuzlar kənd təsərrüfatı sərgisində sərgiləndi. Donuzların yüksək məhsuldarlığı və məhsuldarlığı, yaxşı ət xüsusiyyətləri var idi. Cins Yorkshire donuzu adlandırıldı, dərhal İngilis yetişdiriciləri tərəfindən təqdir edildi.
  4. Cinsin degenerasiya olunmasının qarşısını almaq üçün 1885-ci ildə yetişdiricilər vahid standart hazırlamağa və sürü kitabını yaratmağa başladılar. O vaxtdan bəri, cinsin rəsmi adı böyük ağ donuzdur.

Rusiya Federasiyası və Avropa ölkələrinə iri ağ donuzların ixracı 1890-cı illərdə baş verdi. Müharibə və iqtisadi dağıntılar Rusiyada cinsin yetişdirilməsini mənfi təsir etdi, İngilis damazlıq donuzları% 80 azaldı. Siyasi vəziyyət sabitləşdikdə, ölkə dövlət donuzçuluq sənayesi yaratmağa qərar verdi. Bu səbəbdən 1920-ci illərdə Böyük Britaniya Sovet donuzlarının yetişdirilməsi üçün istifadə olunan ~ 700 heyvanı Rusiyaya gətirdi.

Rus və ingilis donuzlarının fərqləri var idi: birincisi kütləvi bir konstitusiyaya, yüksək məhsuldarlığa və ağır rus donlarına daha asanlıqla uyğunlaşmışdı. Daha əvvəl, donuz yetişdirərkən, ət yağlarının nisbətinin azalmasına səbəb olan donuz yağının keyfiyyətinə diqqət yetirilirdi. 1990-cı illərdə istehlakçı tələbi heyvanların ət keyfiyyətinə daha çox diqqət yetirərək dəyişdi.

Böyük ağ cinsin təsviri, xüsusiyyətləri və məhsuldarlığı

Böyük ağ donuzların güclü bir quruluşu və çox çəkisi var. Qaban 330-355 kq, donuz 225-255 kq. Heyvanların möhkəm sümükləri, ahəngdar, nizamlı konstitusiyası var. Bədən kütləvi, uzundur - kişilərdə 192 sm, qadınlarda 169 sm, baş orta ölçüdə, aln geniş, burun orta uzunluqdadır. Cins nümayəndələri dərin bir sinə, geniş bel, kütləvi bel ilə fərqlənir.

Boyun geniş, uzun, hams orta ifadəlidir. Qabırğaların forması dairəvi, pəncələr güclü, güclü dırnaqları vardır. Gözlər kiçik və tünd rənglidir. Donuzlar açıq çəhrayı dəri tonuna malikdir, quruluşu sıx və elastikdir. Donuzun bədəni nazik, qalın tüklərlə örtülmüşdür. Bədəndə ləkə və iz yoxdur. Böyük ağ cinsin fərdləri sakit, flegmatik bir xarakter ilə xarakterizə olunur. Ağ iri cins donuzlar aşağıdakı performans xüsusiyyətlərinə malikdir:

  • Erkən yetişən heyvanlar - 24 saat ərzində 750 g çəki qazanır. 100 kq ağırlığında olan kəslər kəsim üçün götürülür, donuzlar bu çəkini doğuşdan altı ay sonra artırırlar. Donuzun 1 kq çəki qazanması üçün buna 4 kq yem sərf edilməlidir.
  • 1-ci ilə qədər heyvan təxminən 200 kq qazanır. Yetkin bir əkin 240-255 kq ağırlığında, qaban 355 kq-a qədər qazanır.
  • Karkasın kəsilmə ağırlığı donuzun kəsilmədən əvvəl çəkisinə nisbətən% 81-dir. Ət nazik yağ təbəqələri ilə nüfuz edilir, bu da şirəli və yumşaqlıq verir.
  • Yüksək məhsuldarlıq dərəcəsi - yetkin bir əkinçi 10 ilə 14 bala doğur.

Böyük ağ donuzların müasir heyvandarlığında aşağıdakı məhsuldar növlər fərqlənir:

  • ət;
  • ət və yağlı;
  • yağlı.

Ətli-yağlı (universal) növ heyvanlara üstünlük verilir.

Əsas müsbət və mənfi cəhətlər

Böyük ağ donuzlar aşağıdakılara görə böyük populyarlıq qazandı:

  • Rusiya iqliminin sərt şərtlərinə uyğunlaşma.
  • Sərtliyə iddiasızlıq. Heyvanlar yemi keyfiyyətli məhsullarla əvəz etmək üçün çox həssasdırlar. Ancaq əkinçi onlara keyfiyyətli yem verə bilmirsə, verdiklərini asanlıqla yeyə bilərlər.
  • Esnek genetik quruluş və əla ət keyfiyyəti. Böyük ağ donuzlar "mərmər" ətləri ilə məşhurdur.
  • Yüksək məhsuldarlıq. Çox sayda nəsil az sayda damazlıqla heyvandarlığın sürətlə artmasına səbəb olur. Bu, ət məhsullarının maya dəyərini azaltmağa kömək edir.
  • Əla erkən yetkinlik. Altı ayda donuzlar lazımi çəki qazanır və kəsilməyə hazırdırlar. Bu, daha çox yem vahidi xərcləndiyi gec yetişən donuz cinsindən fərqli olaraq malların maya dəyərini azaltmağa kömək edir.

Çox vaxt fermerlər iri ağ donuzları böyüməyə aparmaqdan qorxurlar:

  • Piylənmə meylləri.
  • Yumşaq yanaqlar.
  • Asılı sakrum.
  • Heyvanları günəşdən qorunmayan yerlərdə gəzərkən özünü göstərən ağ rəng.
  • Şaxta, günəşə həssaslıq. Yazda havanın temperaturu +30 ° C-dən çox olan cənub iqlimi olan ərazilərdə donuzlar otlaqlara sürülmür. Şimal bölgələrində qışın başlaması ilə heyvanlar tövlədən çıxarılmır.
  • Yüksək yağ tərkibi. Bu illər ərzində rus yetişdiriciləri yağlı heyvan növünün yetişdirilməsinə xüsusi diqqət yetirdilər. Müasir dünyada insanlar ətə keçdilər, bu səbəbdən ət və ət yağı növlərinin yetişdirmə fərdlərinə tələbat artdı.

Böyük ağ donuzlar, yetişdirilməsinin müsbət və mənfi cəhətlərinin tarazlığına görə rus yetişdiriciləri arasında populyardır. Cinsin digər damazlıq donuzlara nisbətən bir çox üstünlükləri var.

Cinsi necə saxlamaq olar

Böyük bir ağ cinsi saxlamaq üçün isti bir donuz otağı təchiz etmək, havalandırma sistemi üzərində düşünmək və bir çox işıqlandırma qurğusu quraşdırmaq lazımdır. Donuz otağı, donuzların yatmaq, gəzmək, üzmək, yemək yeyə biləcəyi zonalara bölünməlidir.

Donuzların yerləşəcəyi yer 3 m2'lik bir qələmlə təchiz ediləcək, əkin üçün ərazi 1-1,5 m2 daha genişləndirilmişdir. Emici uşaqlığa 6,5 ​​m2 ayrılır, sahə mütəmadi olaraq təchiz olunmalı və təmizlənməlidir. Quruluşa və qılıncoynatma gücünə xüsusi diqqət yetirilir, çünki heyvanlar çirkin bir arakəsməni asanlıqla məhv edə və ya bir tunel düzəldə bilər.

Donuzların gündə beş yeməyə və rahat bir tövləyə ehtiyacı var. Konteynerlərdəki su sərin olmalıdır - bu bağırsaq infeksiyaları və heyvanlarda pozğunluqların qarşısını alacaqdır.

Güc xüsusiyyətləri

Ağ iri donuzların vitamin və minerallarla zəngin yem istehlak etmələri tövsiyə olunur - heyvanların temperatur həddinə uyğunlaşmasını asanlaşdırırlar. Donuzların qızmar günəşdən və uzun gəzintilərdən qorunan geniş otlaqa ehtiyacı var. Heyvanlar üçün ən yaxşı pəhriz aşağıdakı kimi qidalar olacaqdır:

  • kartof;
  • yerkökü;
  • çuğundur;
  • turp;
  • armud;
  • alma;
  • süd məhsulları;
  • noxud;
  • yonca;
  • qarışıq yem;
  • arpa;
  • yulaf;
  • buğda;
  • çovdar;
  • kələm yarpaqları;
  • paxlalılar;
  • balqabaq;
  • qarğıdalı;
  • balqabaq.

Gənclərə qaynadılmış kök bitkiləri, bitki qidaları, buğda və zərdab bəslənir. Bir donuz əti 24 saat ərzində 2,5-3 kq yem istehlak edir. Yeməyə duz əlavə etmək məsləhətdir.

Yetişdirmə qaydaları

Böyük ağ donuz cinsi erkən yetkinlik ilə xarakterizə olunur - altı aydan erkən yetişir. İlk cütləşmənin 8-ci ayda aparılması tövsiyə olunur - buna görə qadın normal olaraq balaları tamamilə daşıya bilər. Ən sağlam nəsillər, əkinin 10-cu ayda dünyaya gətirdiyi donuzlardır.

Çiftleşmə vaxtı düzgün seçərək əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Dişi həyəcanını, axıdma sızan cinsiyyət orqanlarının qızartı və şişməsi ilə təyin etmək mümkündür. Donuz narahatlıqla tövlə ətrafında qaçır, xırıldayır, xırıldayır və yeməkdən imtina edir.

Cinsi fəaliyyətin zirvəsində qadın hərəkətsiz olur, kişini çoxalmağa dəvət edir. Böyük ağ donuzlarda hamiləlik 4 aya qədər davam edir. Doğuşdan əvvəl sow cinsi orqanları şişir, süd vəziləri çox böyüyür, qarın düşür. Gələcək ana narahat olmayaraq tövlənin ətrafında hərəkət edir və özünü bir saman yatağı edir.

Hər yetişdirici bir donuzun doğumunu necə asanlaşdıracağını bilməlidir. Doğuşdan sonra donuzlar, balgam, qulaq, ağızdan təmizlənir, artıq mucus çıxarılır. Bundan sonra cəsədləri yumşaq bir dəsmal ilə ovuşdurmağa və göbək kordlarını kəsməyə davam edirlər. Yod göbəkdə koterasiya etmək üçün istifadə olunur. Sonra, donuzlar kolostrumu əmmək üçün anaya gətirilir.

Donuzları anasına, bu anda doğuşdan sonra dünyaya gətirməsinə baxmayaraq gətirmək tövsiyə olunur. Bu, körpələrin canlılığını artırmaq, əkindəki ağrıları aradan qaldırmaq və doğuşun bitməsini sürətləndirmək üçün lazımdır.

Xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi

Ağ iri donuzlar sətəlcəm, qaşınma, helmintlərə meyllidir. İşlənməni vaxtında aparmaq, donuz otağını mütəmadi olaraq təmizləmək və ildə 4 dəfə donuzları çimmək vacibdir. Sətəlcəmin ilk əlamətlərində bir baytar çağırmaq, heyvana 1 tablet parasetamol vermək lazımdır - atəşi rahatlaşdıracaq.

Donuzlar depressiyaya düşə bilər və ya həvəssiz ola bilər ki, bu da həddindən artıq istiləşməni göstərir. Xəstə bir donuzun yerişində dəyişiklik olur, ürək ritmi döyünür, nəbz sürətlənir. Xəstəliyin həddindən artıq dərəcəsi sinuslardan qıcolma, qusma və köpük ilə xarakterizə olunur. Həkim gəlməmişdən əvvəl donuz nəmli bir parça ilə silinir, küçəyə çıxarılır və su verilir. Pisləşmə halında, heyvana kofein ilə qlükoza vurulur.

Başlamaq sərfəlidirmi?

Böyük təsərrüfatlar yaxşı gəlirlilik üçün böyük ağ donuzlara ehtiyac duyurlar. Yüksək məhsuldarlıq heyvandarlığın sürətli böyüməsinə kömək edir. Heyvanlar qidanı orta dərəcədə istehlak edirlər və bunun əvəzini əla keyfiyyətli ətlə verirlər. Kiçik fermerlər və özəl yerli təsərrüfatlar cinsin baxımının sadəliyindən faydalanırlar.


Videoya baxın: Saray Ziya Kafesi - Ölkənin ən məşhur osetrini, İngiltərənin kraliçası və Mujskoy kruqumuz (Sentyabr 2021).