Həm də

İçindəki xiyar niyə boşdur və bunun üçün nə ediləcək


Xiyarların içərisində boş olmasının başa düşülən səbəbləri var. Əgər məhsula belə bir bədbəxtlik gəldisə, növbəti mövsüm səhvlər üzərində işləməlisiniz. Xiyar yetişdirərkən axtarılması lazım olan əsas sahələr:

  • mikroiqlim;
  • suvarma;
  • torpaq keyfiyyəti və balanslı qidalanma;
  • sort xüsusiyyətləri və vaxtında yığım;
  • xəstəlik.

Səhvlərimizi başa düşmək və bir daha təkrarlamamaq üçün hər bir maddə ilə ayrıca məşğul olacağıq. Sadalanan amillər həm açıq sahədə, həm də istixanada xiyar yetişdirərkən meyvələrin keyfiyyətinə təsir göstərir.

Məhsul və müxtəliflik xüsusiyyətləri

Nadir hallarda bağ evlərinə gələn yaz sakinləri, içi boş xiyarları digərlərindən daha tez-tez yığırlar. Meyvələrin ən yüksək olduğu dövrdə gənc xiyarların toplanması hər gün və ya ən azı hər gün həyata keçirilməlidir. 5 - 7 gündə bir dəfə məhsul yığmaq göyərtilərin həddən artıq yetişdiyinə və boşluqların meydana çıxmasına səbəb olur.

Əkin üçün toxumların diqqətlə seçilməsi problemi həll edə bilər. Hibridlərə üstünlük verilməlidir. Toxumlu paketdə adın yanında F1 işarəsi olmalıdır. Daha yeni hibridlərin çoxu meyvənin içərisindən boşluq əmələ gətirmir. Paketdə yazılmış çeşidin təsvirini diqqətlə oxusanız, istixanada və açıq havada böyümək üçün istənilən xüsusiyyətlərə malik toxum tapa bilərsiniz.

Toxum seçərkən başqa bir xüsusiyyət vacibdir - istifadə məqsədi. Bu xüsusiyyətin dəyərinə görə bütün növlər (hibridlər) 3 qrupa bölünür:

  • salat;
  • universal;
  • Konservləşdirilmiş qida.

Daha az konservləşdirilmiş xiyar içiboş, daha sonra universal olanlar, ən çox salat məqsədli istixana növləri böyüyür və boş olur.

Mikroiqlim

İstixanada məhsul yetişdirərkən mikroiqlim haqqında danışa bilərsiniz. Açıq ərazidə rütubət və hava istiliyi hava şəraiti ilə müəyyən edilir. Avqust ayında gecə və gündüz istiliyi arasındakı böyük fərq meyvələrdə boşluqların əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Qorunan torpaqda bu problem o qədər də aktual deyil; bağçada xiyar yataqlarının gecə optimal temperaturun qorunması üçün gecə örtüklə örtülməsi lazımdır.

Örtmək meyvələrin formalaşmasını yaxşılaşdıracaq, çünki xiyar gecə böyüyür və bitkilərin böyüməsi üçün tələb olunan temperatur 20 ° C-dən yuxarı olmalıdır.

Suvarma

Meyvənin keyfiyyəti üçün çox vacib şərt düzgün suvarmadır. Yetərli suvarma xiyar pulpasının keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir. Xüsusilə nəm çatışmazlığı isti havalarda təsir göstərir. Uzun sürən quraqlıqdan sonra geniş suvarma əmtəə performansını pisləşdirir.

Bu problem bir neçə yolla həll edilə bilər:

  • avtomatik damla suvarma sistemi təşkil etmək;
  • çalıların altındakı torpağı bir malç təbəqəsi ilə örtün (15 sm);
  • suvarma qabı olan su, lakin mütəmadi olaraq üst təbəqənin qurumasının qarşısını alır.

Torpağın malçlanması yalnız nəmi saxlamağa imkan vermir, həm də bitkilərin qidalanmasına və buna görə də meyvələrin keyfiyyətinə və pulpa sıxlığına birbaşa təsir göstərən torpağın quruluşunu yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bir məhsula qulluq edərkən, torpaq nəminin sabit olması və 75% -dən aşağı düşməməsi lazım olduğunu unutmamalısınız.

Torpağın keyfiyyəti və balanslı qidalanma

Üzvi və mineral gübrələrin təcrübəsiz istifadəsi ilə keyfiyyətsiz məhsul əldə edə bilərsiniz.

İçərisində boşluq olan xiyar preparatlar üçün zəif xammaldır və salat hazırlamaq üçün ən yaxşı məhsul deyil.

Təzə xiyar pulpası boş bir quruluşa sahibdirsə, qidalanma sxemini təhlil etmək lazımdır. Bəlkə də torpağa gübrələr tətbiq etməklə azot, fosfor və kalium arasındakı tarazlıq pozulmuşdur. Meyvənin içərisindəki boşluqlar azot artıq olduqda görünür. Bir tarazlıq tez-tez üzvi maddələrin (gübrə) və karbamidin eyni vaxtda tətbiqi ilə baş verir.

Belə bir problemdən qaçınmaq üçün baharda (payızda) torpağı hazırlayarkən, xiyarın altına nisbətdə humus və mineral gübrələr tətbiq edin. Dərəcə torpağın quruluşuna əsasən müəyyən edilir: müxtəlif növ torpaqlar (qumlu, gilli, qumlu torpaq) üçün öz gübrə nisbətlərinə ehtiyac var.

Xiyarların balanslı bir qidalanması üçün kompleks mineral gübrələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Qablaşdırma həmişə əsas qida maddələrinin nisbətini göstərir. Xatırlamaq lazımdır ki, yumurtalıq və meyvələrin əmələ gəlməsi zamanı bitkinin daha çox kaliuma, çiçəkləmə zamanı fosfora ehtiyacı var və yaşıl kütlənin aktiv şəkildə böyüdüyü ilk dövrdə azot lazımdır.

Xəstəliklər

Xiyar, temperatur dalğalanmalarına həssas bir mədəniyyətdir. Onun üçün stres, temperaturun 30 ° C-dən yuxarı artması və 10 ° C-nin altındakı bir azalmadır. Stres zamanı toxunulmazlıq azalır və yoluxucu xəstəliklər riski artır.

Bush bir virusa yoluxmuşsa, xiyarlarda qüsurlar yarana bilər. Virus xəstəliklərindən məhsul itkiləri əhəmiyyətlidir. Məsələn, viral nekroz məhsuldarlığı 20%, hətta 50% azaldır.

Müəyyən qaydalara əməl etsəniz, meyvələrin deformasiyasından və bitki xəstəliklərindən viral xəstəliklərdən ölməsinin qarşısını ala bilərsiniz:

  • əkin dövriyyəsi;
  • sağlam toxum;
  • viruslara davamlı növlər;
  • funqisidlərlə əkilmədən əvvəl əkinçilik;
  • balanslı qidalanma və suvarma.

İstixanadakı (torpaqdakı) bitki toxunulmazlığını hər yay sakininin arsenalında olması lazım olan böyümə tənzimləyicilərinin köməyi ilə artırmaq mümkündür. Onları tələb olunan nisbətlərdə tətbiq edərək pis hava şəraitində də tam məhsul əldə edə bilərsiniz.

Xiyarın içərisində boş qalma səbəblərini aradan qaldırmaq məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Qışda bankalarda büzülmüş, yumşaq meyvələr yox, möhkəm və xırtıldayan xiyar olacaqdır.


Videoya baxın: Xiyarın duza qoyulması. Asan üsulla və uksussuz xırt-xırtlı xiyar turşusu (Iyun 2021).