Həm də

Ölkədə açıq sahədə toxumdan fesleğen yetişdirmək və qulluq


Əkinçilikdə hər hansı bir çətinlik yaratmayan ətirli və ədviyyatlı reyhan 5 min ildən çoxdur bəşəriyyətə tanışdır və həm kulinariya, həm də tibbi məqsədlər üçün geniş istifadə olunur. Kültür iddiasız və dekorativdir, evdə bir bitki və təzə yaşıl ədviyyat kimi pəncərədə saxlanıla bilər. Şəxsi bir ərazidə və ya bir tərəvəz bağında yetişdirilən fesleğen, əkinçilik texnologiyasının sadə qaydalarına əməl etsəniz, bütün yay bol məhsul ilə sevinəcəkdir.

Fesleğenle tanışlıq: bitkinin təsviri

Fesleğen (Ocimum), Lamiaceae ailəsinə aid ətirli bir illik bitki. Adı Yunanca "kral" və ya "kral" kimi tərcümə edilə bilər. Çeşitli otlar və otlar arasında dominant bir yer tutur.

Açıq ərazidə fesleğen yetişdirmək üçün yalnız yarpaqların rəngində deyil, həm də dadına görə fərqlənən bu mədəniyyətin müxtəlif növləri uyğundur. Bitkinin torpaq hissəsi sarımtıl yaşıl, tünd yaşıl və tünd bənövşəyi ola bilər. Bu otun tetraedral gövdəsi 0,3-0,6 m-dən çox böyümür, parlaq və kobud yumurtabənzər yarpaqları ilə örtülmüşdür. Çəkiliş bir neçə ağ və ya çəhrayı-bənövşəyi qönçələrdən ibarət bir çiçəklənmə ilə bitir.

Təzə və qurudulmuş otların tərkibində olan efir yağları qablara nəfis və mürəkkəb, incə ləzzət ətri verir, ədviyyatlı mixəklərin zərif notlarını və tart limon aromasını verir. Bitki zəngin qida dəsti (fitontsidlər, kofur, taninlər), vitaminlər (E, A, C, PP, K, B qrupu), minerallar (kalium, manqan, dəmir, maqnezium, mis, sink, natrium, civə və s. digərləri).

Toxum əkən reyhan

Fesleğen əkmək birbaşa bir bağ sahəsindəki açıq torpaqda və ya əvvəlcədən sabit istilərin başlamasından sonra bağ yatağına hərəkət edən fidan üçün fərdi qablarda aparıla bilər. Fidan metodu ətirli göyərti məhsulunu çox əvvəl əldə etməyə imkan verir. Bundan əlavə, toxumların payızda yetişməsi üçün vaxtı var və gələn il əkin üçün toplana bilər. Bir məhsul yetişdirərkən bu seçim ən çox üstünlük verilən hesab olunur, baxmayaraq ki, ilk metodla bir çox aromatik ot toplaya bilərsiniz.

Fesleğen əkildikdə: əkin prosesi

Fidanlara fesleğen əkilməsi, fidanların açıq yerə köçürülməsindən gözlənilən gündən təxminən 55-60 gün əvvəl həyata keçirilir. Bunu martın sonu və ya aprel ayının əvvəlində etmək tövsiyə olunur. Bu vaxt fidanların tam inkişafı üçün kifayətdir, əvvəl əkməyin mənası yoxdur. Birincisi, torf, bağ torpağı və yaxşı çürümüş humusun bərabər hissələrindən bir torpaq qarışığı hazırlanır. Mağazalarda satılan hərtərəfli bağ formullarından istifadə edə bilərsiniz.

Torpaq ən azı 3-4 sm qalınlığında bir drenaj qatının məcburi təşkili ilə qutulara və ya fərdi qablara tökülür.

Cücərmənin sürətləndirilməsi üçün torpağı kalium xlorid, karbamid, superfosfat və kalium sulfatdan hazırlanmış xüsusi bir mineral tərkibi ilə əlavə olaraq gübrələmək tövsiyə olunur (5 litr suya sp çay qaşığı). Qutudakı torpaq salin məhlulu ilə püskürür və bir neçə saat otaq temperaturunda istilənməyə qoyulur. Toxum materialı əvvəlcədən hazırlanır. Bunu etmək üçün təxminən 2 həftə isti saxlanılır və əkin başlamazdan əvvəl kalium permanganat və ya hər hansı bir böyümə stimulyatoru (Zirkon, Epin) həllində 9-10 saat isladılır.

Aşağıdakı texnologiyadan istifadə edərək fesleğen əkmək lazımdır:

  • toxumlar 0,8-1 sm-dən daha dərin olmayan torpağa basdırılır;
  • otaq temperaturunda yerləşmiş su ilə yumşaq bir şəkildə suvarılır;
  • konteyner şüşə və ya şəffaf plastik örtüklə örtülür və ən az +23 ° C temperaturda yaxşı işıqlı günəşli yerə (pəncərə sillası) qoyulur;
  • ilk tumurcuqlar görünəndə (7-10 gündən sonra) fidanların uzanmaması üçün temperatur + 17 ... + 20 ° C-yə endirilməlidir;
  • 2-4 tam yarpaq göründüyündə, fidanlar ayrı qablara daldırıla bilər.

Fidanlara necə qulluq etmək olar?

Fesleğen, toxumdan yetişdirildikdə, aşağıdakı şərtlərin yerinə yetirilməsini tələb edir:

  1. Fidanların müntəzəm olaraq havalandırılması. Sığınacaq gündəlik 10-15 dəqiqə çıxarılır.
  2. Yaxşı işıqlandırma. Əks təqdirdə, fidanlar uzanacaq və inkişafdan qalacaq. Əzilmiş böyüməmələri üçün onları vaxtaşırı çevirmək lazımdır. İşıq çatışmazlığı ilə əkin floresan və ya fitolampalar ilə tamamlanır.
  3. Suvarma. Diqqətlə və diqqətlə, yalnız isti su ilə aparılır. Substratın həddindən artıq batması, fidanları məhv edəcək qara bir ayağın inkişafına səbəb ola bilər. Bu baş verərsə, fesleğen fidanlarına karbamid məhlulu ilə çiləyə bilərsiniz (1 litr suya ½ saat).
  4. Boşaltma. Təxminən hər 10-14 gündə.
  5. Üst paltar. 5 yarpaq göründükdən sonra fidan sıxlığı artırmaq üçün sıxılır. Yan tumurcuqlar bir az böyüdükdə, fidan üzvi maddələrlə (humus, gübrə) döllənir.

Fidanları yerə əkmək

Fesleğen fidanlarını açıq yerə əkmək yalnız isti hava daxil olduqda və torpaq + 15 ... + 17 ° C-yə qədər istiləndikdə həyata keçirilir. Əksər bölgələrdə bu vaxt mayın sonu və ya iyun ayının ilk ongünlüyünə təsadüf edir. Təcrübəli tərəvəz istehsalçıları gözlənilən tarixdən təxminən bir həftə əvvəl fidanları sərtləşdirməyə başlamağı tövsiyə edirlər.

Bunu etmək üçün bitkiləri olan qablar çıxarılır və 15 dəqiqə çöldə buraxılır, tədricən təmiz havada qalma vaxtı bir neçə saata qədər artır. Baharatlı göyərtilərdən yaxşı məhsul əldə etmək üçün kənd təsərrüfatı texnologiyasının müəyyən şərtlərinə riayət etmək lazımdır.

Fesleğen əkmək üçün hansı torpaqdan istifadə edilməlidir?

Bu ədviyyatlı bitki üçün ərazidə işıqlı günəşli yerlər seçilir. Ancaq mədəniyyət soyuq küləklərə və qaralamalara dözmür, beləliklə çəpərlərin və müxtəlif binaların yanında böyük ağac və kolların qorunması altında fidan əkmək məsləhətdir. Fesleğen boş, münbit və yaxşı qurudulmuş yüngül torpaqlarda inkişaf edir. Bunun üçün ən yaxşı sələflər xiyar, pomidor və baklagillerdir.

Sahənin payızda əkin üçün hazırlanması tövsiyə olunur. Ən azı 25-30 sm dərinlikdə qazarkən 1 m² başına aşağıdakı gübrələr vurulur:

  • humus və ya çürümüş kompost - 3,5-50 kq (torpağın qida tərkibindən asılı olaraq);
  • dənəvər superfosfat - 20-25 q;
  • kalium sulfat - 10-12 q.

Əkin etmədən dərhal əvvəl torpaq bir miqdarda gübrə məhlulu ilə sulanır (½ su kəməri kalium xlorid, karbamid və kalium sulfat).

Seçilmiş ərazi ovalıqdadırsa, yataqları hündür hala gətirmək və lövhələr və ya digər materiallarla əhatə etmək daha yaxşıdır. Fesleğen nəm, su basmış və hava keçirməyən torpaqlarda yaxşı böyüməyəcəkdir.

Fidanları necə düzgün əkmək olar?

Fidan əkmək ən yaxşı buludlu və yağışlı gündə incə yarpaqlarda günəş yanığının qarşısını almaq üçün edilir. Bir-birindən 15-17 sm məsafədə 9-10 sm dərinlikdə deliklər qazmaq, cərgələr arasında ən az 25-30 sm buraxın, əks halda kollar dar olacaq. Çuxurlara su tökməlisiniz (ən azı 1 litr), sonra nəm yerə reyhan əkə bilərsiniz.

Hər bitkinin ətrafındakı torpaq diqqətlə sıxılır və yenidən suvarılır. İlk dəfə gecə əkin bir filmlə örtülür. Fidan yaxşı kök saldıqda və böyüməyə başlayanda sığınacaq tamamilə yığışdırılır.

Fesleğen baxımı: aromatik bir bitki yetişdirməyin xüsusiyyətləri

Fesleğen termofilik bir bitkidir, əkin üçün bir növ seçərkən bu nəzərə alınmalıdır. Yerli iqlim şəraitinə uyğunlaşdırılmalıdır. Orta zolaqda bu kulturanı fidan şəklində böyütmək tövsiyə olunur. Bu bölgə üçün ən yaxşı növlər bunlardır:

  • Rus nəhəng bənövşəyi (mixək bibəri).
  • Əjdaha (mixək bibəri).
  • Bibər qoxusu (ədviyyatlı istiotlu).
  • İrəvan (istiot çayı).
  • Ararat (cirə).
  • Valya (qərənfil).
  • Yunan (nanə).
  • Məxmər (nanə).
  • Aniskin (anis).

Fesleğen yetişdirmək üçün vaxtında müntəzəm suvarma, torpağın boşaldılması, yuyulma və bəslənmədən ibarət olan səlahiyyətli bir qulluq aparmaq lazımdır.

Bağçaya suvarma və qulluq

Fesleğenin düzgün becərilməsi üçün suvarma rejiminə riayət etmək vacibdir. Torpağı yalnız üst qat quruduqdan sonra nəmləndirmək lazımdır. Güclü nəmlik kök sisteminin çürüməsinə səbəb ola bilər. Yuyulma və gevşetdikdən sonra suvarma tövsiyə olunur ki, köklərə daha çox hava axsın və nəm daha tez sızsın. Yabanı otları təmizləmək vacibdir, çünki becərilən bitkidən qida maddələrini götürürlər və güclü kök sistemi ədviyyatlı otların böyüməsinə mane olur. Təpələri olduqca isti, çökmüş su ilə sulayırıq.

Bir bitkini nə vaxt bəsləmək lazımdır və bunu necə etmək olar?

Aromatik reyhanın yaşıl kütləsində yaxşı və bol bir artım əldə etmək üçün azot olan gübrələrlə gübrələmək lazımdır. Bunu etmək üçün, aşağıdakı nisbətlərdə seyreltərək sadə bir nitrofosky istifadə edə bilərsiniz: 2 osh qaşığı. 12 litr su üçün qranullar. Hər kolu sulamalısınız, istehlak 1 m² əkin üçün təxminən 3-4 litrdir.

İlk qidalanma iyun ayının sonunda və ya iyulun əvvəlində, ikincisi - 3-4 həftədən sonra həyata keçirilir.

Bu bitki xəstəliklərə davamlı bir məhsuldur. Fesleğenin bütün xəstəlikləri əlverişsiz hava şəraiti və ya kənd təsərrüfatı texnologiyasındakı səhvlərlə əlaqələndirilir. Qatılaşdırılmış əkinlər, aşağı temperatur və həddindən artıq nəm ilə fusarois və boz çürükdən təsirlənə bilər. Xəstə kollar çıxarılır və yerinə təzə bitkilər əkilir.

Bir profilaktik tədbir olaraq və patologiyanın inkişafının ilk mərhələlərində soğan qabıqlarının (4 hissə su və 1 soğan qabığının) infuziyası ilə çiləmə üsulu istifadə olunur. Bu ədviyyatlı bitkinin 2 ildən çox bir yerdə əkilməsi tövsiyə edilmir, çünki bu göbələk infeksiyası (fusarium) ilə yoluxma ehtimalını artırır.

Fesleğen böcək zərərvericiləri son dərəcə nadirdir, yarpaqlarında olan fitontsidlər onları cəlb etmir. Bir çox bağbanlar digər bitkilərdən bit və hörümçək gənələrini qorxutmaq üçün qarışıq əkinlərdə bu məhsuldan istifadə edirlər.

Hasat: Yaşıllar necə yığılır?

Fesleğen bitki mövsümündə yığıla bilər. Yemək üçün tək vərəqələr hər zaman qoparıla bilər. Ancaq kolu tamamilə çata bilməzsən, çünki mütləq öləcək. Çiçəklənmənin başlanmasından sonra yer hissəsi aromasını və orijinal zəngin dadını itirir, hətta acı olur. Buna görə toxum materialının sonrakı alınması üçün nəzərdə tutulmayan nümunələrdəki çiçək fırçaları kəsilməlidir.

Kesim nə vaxt və necə aparılır?

Fesleğenin kütləvi məhsulu mövsümdə iki dəfə edilir:

  1. Çiçəklənmədən əvvəl (iyulun əvvəlində) qönçələr görünən kimi böyük otlar kəsilir. Aşağı filialları tərk edərək yalnız yuxarı hissəni yığın.
  2. Yan tumurcuqlar kolda yaxşı böyüdükdə, onlar da kəsilə bilər. Bu, ilk məhsuldan 4-5 həftə sonra (avqustun əvvəlində və ya ortasında) baş verir.

Bütün il boyunca ədviyyatlı göyərti üçün bir neçə reyhan çiçək qablarına köçürülə bilər və qış boyunca evdə pəncərədə saxlanıla bilər.

Fesleğen necə hazırlanır?

Fesleğen yetişdirmək üçün ən az + 20 ... + 25 ° C temperatur lazımdır, buna görə avqustun sonunda kollar böyüməyi dayandırır və saxlama üçün qış üçün faydalı göyərtilər yığılmalıdır. Bu bir neçə yolla edilir:

  1. Quruyur Kəsilən budaqların nazik bir təbəqəyə yayıldığı və birbaşa günəş işığı olmadan quru, yaxşı havalandırılan bir yerə qoyulduğu təbii şəkildə qurudula bilər. Fırındakı otları təxminən +40 ° C-də və ya mikrodalğada quruya bilərsiniz. Qurudulmuş ədviyyat sıx bir şəkildə bağlanmış şüşə və ya çini qablarda saxlanılır.
  2. Dondurur. Yaşıl kütlə əzilir, dondurulur, sonra ayrı-ayrı torbalarda və ya plastik qutularda düzülür və dondurucuda saxlanılır.
  3. Konservləşdirmə. Fesleğenin duzlandığı və qorunduğu bir çox fərqli resept var. Fesleğen pastası hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Qurutma bu otu yığmağın ən yaygın yoludur. Bu formada reyhan ən uzun müddət orijinal ətrini və çox miqdarda faydalı maddəsini saxlayır.


Videoya baxın: Istixana parnik organik məhsul. (Iyun 2021).