Həm də

6 ən yaxşı mandarin mürəbbəsi resepti


Naringi mürəbbəsinin çox pərəstişkarı var, böyüklərin və uşaqların sevdiyi dəhşətli bir desertdir. Yeməkdə çox miqdarda vitamin və qida var, immunitet sistemini gücləndirir. Zəriflik çay üçün, pasta doldurmaq və ya peçenye tortlarını islatmaq üçün idealdır. Qış məhsulunu hazırlayarkən sadə qaydalara riayət etməlisiniz, bəzi nüansları xatırlamalısınız.

Naringi ceminin hazırlanmasının nüansları

Cem hazırlamağın xüsusiyyətləri məhsulların düzgün seçilməsidir, yaxşı yeməklərdir. Hər evdar qadının riayət etməsi lazım olan ləzzətləri bişirmək üçün əsas qaydalar var: nisbətlər, alov nəzarəti, düzgün qablaşdırma.

Məhsul seçiminin spesifikliyi

Sitrus meyvələri hazırlayarkən, mandarinləri düzgün seçmək çox vacibdir.

Bunlar olmalıdır:

  • gözəl;
  • zədələnməmək;
  • xoş ətir;
  • incə toxuma;
  • sümüklərin olmaması arzuolunandır;

Sitrus məhsulları üçün, qaralmadan və çöküntüsüz, hamar qabığı olan yetişmiş meyvələr idealdır.

Şirin, böyük və şirəli növlər yeməyi xoş ətir və yaxşı bir tutarlılıqla dolduracaqdır. Dondurduqdan sonra meyvələrin istifadəsinə icazə verilir, lakin faydalı elementlərin bir hissəsini itirirlər.

Konteyner hazırlanması

Yeməyin dadlı olması üçün qabların hazırlanmasını da unutma.

Qazanın və ya hövzənin dibi və yanları qalın olmalıdır. Sızan çuqun qablar mükəmməldir. İçərisində zəriflik ətirli olacaq, yanmayacaq, divara yapışacaq.

0.250-0.5 litr həcmində cem üçün şüşə qabları götürmək daha yaxşıdır.

Qış üçün naringi cemini necə hazırlamaq olar

Qışda naringi narıncılığı xüsusilə dadlı olur. Soyuq hava gəlmədən əvvəl hazırlayaraq unudulmaz bir ləzzət ala və isti günləri xatırlaya bilərsiniz. Kilerdə az yer tutur, yemək asan və tezdir. Təcrübəsiz bir ev xanımı belə asanlıqla qış üçün cem hazırlaya bilər. Əsas odur ki, bir az səbirli ol, nəticə səni çox gözlətməyəcək.

Sadə bir resept

Tərkibi:

  • 500 q naringi;
  • 300 q şəkər;
  • 1 portağal
  • 0,5 limon.

Hazırlanması:

  1. Bütün sitrus meyvələrini soyun.
  2. Yemək qabına qoyun, şəkərlə örtün.
  3. Kiçik bir atəşə qoyun.
  4. Hərtərəfli qarışdıraraq 30 dəqiqə bişirin.
  5. Bankalara tökün və soyumağı gözləyin.

Naringi şirəsindən

Tərkibi:

  • 500 q naringi;
  • 1 limon;
  • 200 q şəkər.

Hazırlanması:

  1. Naringi və limonu soyun, toxumlarını çıxarın.
  2. Sitrus meyvələrini şəkərlə örtün, 30-40 dəqiqə gözləyin.
  3. Şirəni atəşə qoyun və davamlı qarışdıraraq bir saat bişirin.
  4. Hazır məhsulu kiçik bankalara tökün, qapağını bağlayın və tamamilə soyuyana qədər gözləyin.

Çox pişirici resept

Tərkibi:

  • 1 kq naringi;
  • 100 ml su;
  • 400 q şəkər;
  • aromatik ədviyyat.

Hazırlanması:

  1. Bütün maddələri təmizləyin və hərtərəfli qarışdırın.
  2. Yeməkləri yavaş bir ocağa köçürün və 30 dəqiqə qaynadılmış rejimdə saxlayın.
  3. Bip səsindən sonra hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yıxın, şəkər əlavə edin.
  4. Nəticədə qarışığı geri qoyun, çörəkçilik rejimində yarım saat saxlayın.
  5. Hazırlığı yoxlayın, bankalara tökün.

Çörək istehsalçısında

Tərkibi:

  • 1 kq sitrus meyvələri;
  • 300 q şəkər;
  • 1 limon.

Hazırlanması:

  1. Soyulmuş maddələri çörək istehsalçısının qabına qoyun.
  2. 20 dəqiqə istilik rejimində bişirin.
  3. Pişirmə rejimini təyin edin, davamlı qarışdıraraq 30 dəqiqə buraxın.
  4. Sızdırmazlığı yoxlayın, qutulara tökülə bilər.

Vanil ilə

Tərkibi:

  • 500 q naringi;
  • 1 portağal;
  • 0,5 limon;
  • 200 q şəkər;
  • 50 qr vanil şəkər və ya vanilin.

Hazırlanması:

  1. Bütün meyvələri soyun, şəkərlə örtün.
  2. Dadına görə vanilin əlavə edin, atəşə verin.
  3. Davamlı qarışdıraraq 40 dəqiqə bişirin.
  4. İsti məhsulu qablara tökün.

Darçın, zəncəfil və qərənfil ilə

Tərkibi:

  • 1 kq naringi;
  • 0,5 ml portağal suyu;
  • 100 q şəkər;
  • mixəklər, təzə və ya toz zəncəfil, dadmaq üçün darçın.

Hazırlanması:

  1. Naringi qabıqlarını və toxumlarını təmizləyin.
  2. Üzərinə portağal suyu və şəkər çəkin.
  3. Ədviyyat əlavə edin.
  4. Zəif odun üstünə qoyun və bərkiməyə qədər bişirin.
  5. Bankalara tökün və soyumağı gözləyin.

Bir müalicəni necə düzgün bir şəkildə saxlamaq olar

Hazır yeməyi quru, yaxşı havalandırılan bir yerdə saxlayın. Sterilizasiya olunmuş cem 24 aya qədər davam edə bilər. Turşu əlavə olunduğu məhsul bir il saxlanılır. Mürəbbəni bir neçə ay qorumaq üçün bükülü qapaqlı bir şüşə qab əla qablaşdırma variantı olardı.

Yemək əlavə etdikdən dərhal sonra bankaları bükmək lazımdır. Hər yeməyin bir ilə qədər istifadə edilməsi tövsiyə olunur, lakin bu müddətdən sonra günəş işığına məruz qalmadan, düzgün saxlama şəraitində, yeməyi bir neçə aydan sonra istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: ASAN hazırlanan ANANAS MÜRƏBBƏSİ Варенье из Ананаса. Еда. Pineapple Jam Recipe. Food (Iyun 2021).