Həm də

Kartof çeşidinin təsviri Kolobok, becərilməsi və qulluq xüsusiyyətləri


Yaxın keçmişdə də sarı kartof yem sayılırdı, amma bu gün heç bir şəkildə ağ sortlardan geri qalmır. Kartof Kolobok, ideal forma və qida dəyərinə görə yeməkdə məşhurdur. Tərkibində zəruri iz elementləri, vitaminlər və çox miqdarda protein var. Çeşid xəstəliklərə qarşı müqavimət və buna görə yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur.

Çeşidin təsviri

Rus yetişdiriciləri tərəfindən yetişdirilən kartof Kolobok. 2005-ci ildən bəri fəal şəkildə becərilən və yeməkdə istifadə olunan orta mövsüm növüdür. Əkin və yığım arasındakı fasilə 80-85 gündür. Kolobok kartofları sənayenin bütün dəyişikliklərində istifadə olunur: cips və quru püresi hazırlamaq, dondurma, təzə kök bitkiləri satmaq. Müvafiq şəraitdə kök bitkiləri çox uzun müddət saxlanıla bilər.

Kolobok çeşidinin fərqli bir xüsusiyyəti, kök yumrularının dejenerasiyasız olmasıdır. Bu o deməkdir ki, kartoflar məhsuldarlığın azalması qorxusu olmadan uzun müddət əkin üçün əlverişlidir.

Kartof uzun boylu bir kol, orta yarpaq ölçüləri ilə geniş dallar və ağ çiçəklər ilə xarakterizə olunur. Sağlam bir kolda ortalama 12 kök yumru meydana gəlir. Çuxurlarda demək olar ki, kiçik meyvələr yoxdur. Üstəlik, sıx, kobud bir qabığa sahibdirlər, belə ki mexaniki yığım zamanı yumruya zərər verəcəyindən qorxa bilməzsiniz.

Kök bitkilərinin qısa xüsusiyyətləri:

  • orta ölçüsü, çəkisi 140 qrama qədər;
  • kiçik gözlər;
  • yuvarlaq forma;
  • kök tərəvəzin sellülozu açıq sarıdır;
  • nişasta tərkibi - 11-13%;
  • kök yumruları çökəklik və çöküntü olmadan bərabərdir.

Köklərdəki kiçik nişasta konsentrasiyası səbəbindən qaynadılmır və bişirmə zamanı qaralmırlar. Kremli bir rəng və səliqəli bir forma saxlayır. Bu çeşiddən müxtəlif yeməklər bişirə bilərsiniz: bişmiş kartof, qızardılmış kartof, doldurulmuş, qaynadılmış.

Əkin

Əkin sahəsini vaxtaşırı dəyişdirsəniz, kartof məhsuldarlığı davamlı olaraq yüksək olacaqdır. Bu məhsullardan sonra kartof əkmək idealdır:

  • otlar (illik və çoxillik);
  • turp;
  • paxlalılar;
  • kələm.

Kartof çeşidi Kolobok hər cür torpağa uyğunlaşır, lakin yüngül qum əsaslı torpaq optimaldır.

Əkin üçün bir sahə hazırlamaq üçün payızda torpağa dərin qazmalı və üzvi maddələr əlavə etməlisiniz. Yazda torpaq becərilir və kalium-fosfor gübrələri ilə döllənir. Əkin edərkən bitkilərin sıraları şimaldan cənuba doğru istiqamətdədir, bu, onlara maksimum miqdarda işığın daxil olmasını təmin edəcəkdir. Əkin sahəsinin yaxınlığında qrunt suları varsa, kartofu qırxaqlara və ya qırıntılara əkmək məsləhətdir.

Kök məhsullar ən azı 8 dərəcə torpaq temperaturunda may ayından tez əkilir. Əvvəlcədən salamura edilir və isti və parlaq bir yerdə cücərməyə qoyulur, belə ki əkin zamanı böyümək və bitki örtüyü üçün kifayət qədər nəmə sahibdirlər.

Yalnız uzunluğu 2-3 santimetr olan güclü cücərti olan kök yumruları əkmək lazımdır. Kartofun böyüməsini sürətləndirmək üçün kök yumruları Kurzat və ya Albit ilə müalicə olunur.

Kök məhsullar təxminən 10 santimetr dərinliyə əkilir, paralel olaraq çuxura bir ovuc odun külü və çürümüş gübrə əlavə olunur. Əkin çuxurları arasındakı optimal məsafə 30 santimetr, sətirlər arasındakı eni isə 60 santimetrdir. Bu məhsul yığımını çox asanlaşdıracaqdır.

Böyümək və qulluq xüsusiyyətləri

Yetişdikdə zəncəfilli adam 2-3 dəfə bəslənir. Eyni zamanda, potas gübrələri üzvi maddələrlə növbələşir. Onların sayında moderasiya məsələsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Torpağın həddindən artıq mayalanması kök yumrularında nitratların yığılmasına səbəb olacaqdır.

Nəmini qorumaq və kolların yaranmasının qarşısını almaq üçün kartof vaxtında təpələnməlidir. Yüksək torpaq qatı meyvələri yaşıllaşmaqdan və zərərvericilərdən zərər görmədən qoruyacaqdır. Təpələr kollar 20-25 santimetr hündürlüyə çatdıqda və ikinci dəfə 1-2 həftə sonra həyata keçirilir. Bu dövrdə suvarmaya da diqqət yetirməlisiniz. Damlama metoduna üstünlük vermək daha yaxşıdır. Yağış suvarma, bir qayda olaraq, quraqlıqda və kollarda kartof güvələri görünəndə istifadə olunur.

Qeyd! Kartofu üzvi gübrələrlə qidalandırmaq məsləhətdir. Kimyəvi sarğılar kartofun dadına mənfi təsir göstərir.

Daimi nəm çatışmazlığı çeşidin məhsuldarlığını azalda bilər, buna görə suvarmaya xüsusi diqqət yetirilməlidir. Ancaq çiçəkləndikdən sonra kolları suvarmaq məsləhət deyil, çünki bu, gec yanma riskini artırır.

Yaxşı və pis tərəfləri

Kolobok çeşidi digər növlərə layiqli bir rəqibdir və hamısı aşağıdakı üstünlüklər sayəsində:

  • yaxşı təqdimat;
  • iddiasız qayğı;
  • pulpa incə dadı;
  • əla qorunma və məhsuldarlıq.

Gingerbread man, üst paltarlara yaxşı cavab verən məhsuldar bir çeşiddir. 1 hektar kartofdan düzgün qulluq edildikdə, seçilmiş kök yumrularının orta hesabla% 180-i və ya hektardan 256 sentner məhsul götürülə bilər. Kartof yaxşı saxlanılır, buna görə də onları uzaq məsafələrə daşımaq olar.

Dezavantajlara yalnız təmizlənməni çətinləşdirən kobud bir dəri və bəslənmədə mülayim bir şıltaqlıq daxildir. Onsuz məhsul bir az pisləşəcəkdir.

Ziyanvericilər və xəstəliklər

Bu kartof çeşidi xəstəliklərə davamlılığı ilə xarakterizə olunur. Bununla birlikdə, kartofu təsir edə biləcək bəzi xəstəliklər var. Bunlara gec yanma və kist əmələ gətirən qızıl nematod daxildir. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün bir epidemiya dövründə əkinin dərman preparatları ilə işlənməsi tövsiyə olunur.

Zərərvericilərə gəldikdə, Kolobok Kolorado böcəklərindən və bitkilərdən təsirlənir. Məhsul, kök yumrularında hərəkət edən tel qurtları tərəfindən də pozula bilər. Bunun qarşısını almaq üçün əkin etmədən əvvəl torpağı becərmək lazımdır. Zərərvericilər hələ də görünürsə, kollar böcək dərmanları ilə püskürür. Kartof əkmədən əvvəl profilaktik baxım üçün də istifadə edilə bilər.

Məhsul və saxlama

Kök bitkiləri 80-85 gün ərzində yetişir. Kolleksiya sentyabr ayının əvvəllərində ortalarında baş verir. Yetişməsini sürətləndirmək üçün kök yumruları əkilmədən əvvəl cücərməlidir.

Məhsulları saxlamaq üçün uyğun yerlər bir zirzəmi, şkaf, yeraltı və ya digər qaranlıq və isidilməyən bir otaqdır. Kartof əvvəllər manqan həlli ilə işlənmiş taxta bir qabda saxlansa və sonra havada yaxşı qurudulsa yaxşıdır.

Məhsulun saxlanıldığı otaqda havalandırma və ya başlıq təmin edilməlidir. Bu, nəmliyin və buna görə də küflənmənin qarşısını alacaqdır. Kök bitkilərinin qışda çox soyumasının qarşısını almaq üçün yaxşı istilik izolyasiyalı bir otaqda saxlanılmalıdır. Bu məqsəd üçün ən yaxşı material köpükdür. Dam örtüyü və ya bitum su yalıtımı üçün istifadə edilə bilər.

Saxlama şərtləri düzgün seçilərsə, çeşid bütün qış və daha uzun müddət davam edəcəkdir.

Beləliklə, kartof Kolobokun təsviri onu yerli və sənaye becərilməsi üçün əla növ kimi xarakterizə edir. Xəstəliklərə qarşı müqavimət və iddiasız baxım, istənilən iqlim şəraitində yüksək məhsul verəcəkdir.


Videoya baxın: Экспериментальный картофель в мешках (Iyun 2021).