Həm də

Antonovka alma növünün təsviri, xüsusiyyətləri və növləri, becərilməsi və baxımı


Antonovka alma ağacı hər hansı bir bağ üçün yaxşı bir həlldir. Ətirli meyvələr Rusiyada 200 ilə yaxındır ki, yetişdirilir. Yaxın keçmişdə çeşid sənaye bağçılığında istifadə olunurdu, indi genetik material kimi aktualdır. Çeşid xüsusiyyətləri (donmaya davamlılıq, dad, yetişmə dövrü) bu gün də aktualdır.

Çeşidin yetişdirmə tarixi

Ehtimala görə, Antonov almaları elmi seçimin nəticəsi deyil. Mənşələrinin dəqiq tarixi elm adamlarına belə məlum deyil. Ümumiyyətlə çeşidin becərilən forma ilə vəhşi alma ağacından keçərək əldə edilən təsadüfən hibrid olduğu qəbul edilir.

Alma çeşidi ilk dəfə olaraq S.V.Batov tərəfindən Novqorodda keçirilən bir sərgidə (1896) elmi ictimaiyyətə təqdim edildi. Bağında alma ağacı tapılan həvəskar bir bağban Antonun şərəfinə, adını Antonovka Tulskaya, başqa bir adı Antonovka Duxovaya adlandırdı. İkinci ad, yetişmiş alma meyvələrinin bənzərsiz aromatı üçün verilir.

Rəsmi bir çeşid kimi Antonovka, pomoloq M. Rytov tərəfindən 9-cu əsrin əvvəllərində nəşr olunan "Rus alma" kitabında təsvir edilmişdir. Daha sonra (1929) İ.Miçurin Antonovka sortlarının ətraflı tədqiqatı ilə məşğul oldu. Əsərlərində Antonovka'nın 26 növünün təsviri var.

Yetişən sahələr

Ətirli alma, yeni hibrid forma və növlərin çoxluğuna baxmayaraq yay sakinləri tərəfindən hələ də sevilir. Bağlarda müxtəlif Antonovka növlərini tapa biləcəyiniz bölgələr və sahələr:

  • Moskva;
  • Penza;
  • Tula;
  • Bryansk;
  • Kursk;
  • Voronej.

Alma ağaclarının bu növləri Belarusiyada, Ukraynada yetişdirilir. Altay, Ural, Sibir yay sakinlərinin bağlarında ayrıca, xüsusilə dona davamlı sortlara rast gəlmək olar, Antonovka Uzaq Şərq iqlimində də yetişdirilir.

Çeşidin təsviri və xüsusiyyətləri

Antonovka markası becərilən alma ağaclarının 200-dən çox növünü birləşdirir. Hamısı fərqli iqlim zonalarında böyüyürlər. Varietal xüsusiyyətlər, fərqli Antonovka növləri üçün ömür fərqli ola bilər, iqlim onlara təsir göstərir. Ağaclar uzunömürlüdür. Meyvə vermə müddəti 40 ilə qədər davam edə bilər. Elmi ədəbiyyatda 200 yaşına çatmış tək nümunələrin təsviri var.

Ağac hündürlüyü və tac eni

Yetişdikcə alma ağacı təsir edici bir ölçüyə çatır. Əsas skelet filialları güclüdür, yanlara geniş şəkildə ayrılır və topa bənzəyən yayılma tacı əmələ gətirir. Diametri 6-8 m ağac hündürlüyü ilə 10 metrə qədər ola bilər.

Filialların belə təsir edici bir ölçüsünə baxmayaraq, dayaqlara ehtiyac yoxdur. Ən məhsuldar illərdə yükə etibarlı bir şəkildə tab gətirirlər. Alma ağacının tumurcuqlarındakı qabıq qəhvəyi, yarpaqların rəngi parlaq yaşıldır. Yarpaq lövhəsinin forması oval, səthi qırış, kənarı qeyri-bərabərdir. Çiçəkləmə dövründə alma ağacı böyük ağ çəhrayı çiçəklərlə örtülür.

Meyvələrin təsviri

Antonovka meyvələri pektinlə zəngindir (% 14), şəkərlər (% 9.2), tərkibində:

  • askorbin turşusu;
  • P-aktiv və tanin maddələri;
  • yüzdə bir titrlənə bilən turşu.

Meyvənin forması yuvarlaq, alt hissəsində yüngül bir qabırğa vardır. Pulpa sarımtıl bir çalar ilə qaymaqlıdır. Şirin və turş dadı var, kifayət qədər miqdarda şirəsi var. Onun ətri zəngin və xoşdur. Dəri sarı rənglə yaşıl olur; saxlama zamanı saralır.

Almalar iri kateqoriyaya aiddir, ortalama çəkisi 120-150 qr. 300 qrama qədər daha böyük meyvələr nadirdir. Yetişmiş meyvələr 3 ilə 4 aya qədər saxlanıla bilər. Zamanla daha çox şirinlik inkişaf edir.

Tozlaşma

Antonovkanın bütün alt növləri tozlandırıcılara ehtiyac duyur. Bağda, payızda aromatik alma məhsulu ilə birlikdə olmaq üçün bir neçə meyvə alma ağacı olması lazımdır. Antonovkanın məhsuldarlığını artıran sübut olunmuş növlər:

  • Pepin zəfərandır;
  • Welsey;
  • Anis.

Yetişmə dövrü

Antonovka növləri yetişmə baxımından fərqlənir. Hamısı gecikdi, 110-120 gün ərzində yetişən qış formaları adlandırılır. Meyvə yığımı 15-20 sentyabrdan sonra başlayır.

MüxtəlifAlma vaxtıÇıkarılabilir ödəmə müddətiİstehlakçı yetişmə vaxtı
Şirin10-25 sentyabr20 sentyabr - 6 oktyabr6 oktyabr - 5 mart
Adi siravi21-30 sentyabr1-10 oktyabr11 oktyabr - 5 aprel
Qızıl
Yeni

Məhsul

Sentyabrın sonu yetişmiş alma alma dövrüdür. Oktyabr ayının ortalarına qədər davam edə bilər. Məhsul ağac yetişdikcə böyüyür. Statistikaya görə, 20 yaşlı sağlam bir alma ağacı təxminən 200 kq meyvə verir. Rekord məhsuldarlıq qeyd edildi - hər ağac üçün 500 ilə 1000 kq arasında.

Həyatın ilk yarısında alma ağacları hər il meyvə verir, daha sonra meyvələr dövri olur, ilk il ağac çiçəkləyir və meyvə verir, ikinci hissədə isə istirahət edir. Bütün məhsul ilk payız donundan əvvəl yığılmalıdır. Saxlanarkən yetişir və xarakterik bir qızıl-sarı rəng qazanırlar.

Nəqliyyat və saxlama

Rusiya Federasiyasının şimal bölgələrində yetişən Antonovkanın meyvələri daha uzun müddət saxlanılır. Cənub sortlarının məhsulu istehlakçı xüsusiyyətlərini 2-3 həftədən bir həftədən az saxlayır. Aromatik, dadlı meyvələrdə daha uzun ziyafət vermək üçün alma müəyyən qaydalara uyğun olaraq saxlanılır:

  • ağacı silkələməyin, meyvələri budaqlardan əllərinizlə çıxarın, düşmüş almaların işlənməsinə icazə verin;
  • qışda saxlama üçün, meyvələri texniki olgunlaşmadan 1-2 həftə əvvəl yığın;
  • saxlama qablarını bir funqisidlə müalicə edin;
  • dərini zədələməmək üçün almaları diqqətlə köçürün;
  • zədələnmiş meyvələri atın və emal edin;
  • meyvələri qat-qat bir qaba qoyun;
  • məhsulu +2 ° C temperaturda saxlayın.

Antonovkanın saxlandığı otaqda bir havalandırma sistemi təchiz etmək lazımdır.

Şaxta müqaviməti

Antonovkanın şaxtalı qışı dəhşətli deyil, alma ağacları Şimal-Qərb bölgəsinin yay sakinləri tərəfindən problemsiz böyüyür. Donmaya davamlılıq baxımından yalnız Darçın zolaqlı, Anis və Grushovka Moskovskaya onunla rəqabət aparır.

Yetkin ağaclar şaxtaya davamlıdır, gənc fidanlar az qarla qışda bir qədər dondura bilər və payızın erkən donlarından da əziyyət çəkirlər. Kökləri donmaqdan qorumaq üçün gövdə dairəsi malçlanır və kök qəzetlərə, köhnə çuvala bükülür və ladin budaqları ilə örtülür.

Xəstəlik və zərərvericilərə qarşı müqavimət

Xəstəliyin qarşısının alınmasına sistematik yanaşma və yaxşı kənd təsərrüfatı təcrübələri xəstəlik ehtimalını minimuma endirir. Antonovka vulgaris qaysaqlara qarşı davamlıdır. Antonovka yarpaqlarında toz küf ehtimalı ortalama.

Ağac əkmə qaydaları

Bərəkətli ağacın becərilməsi illərdir. Alma ağacının meyvələri sevindirməsindən əvvəl çox vaxt keçir. Gələcəkdə alma ağacının sağlamlığına əkin keyfiyyəti, yer seçimi və sonrakı qulluq təsir göstərir.

Optimal vaxt

Əkin yazda aparılır. Torpaq 5-10 ° C-yə qədər istiləndikdən sonra əkin işlərinə başlayırlar. Bu zaman meyvə ağaclarındakı qönçələr şişir, ancaq çiçək açmır. Qışı isti olan ərazilərdə payızın əvvəlində əkin aparılmasına icazə verilir.

Əkin vaxtı elə hesablanır ki, fidan kök salmağa vaxt tapsın. Orta hesabla kök atma 2-3 aya qədər davam edir.

Sahə seçimi və hazırlanması

Bataqlıq Antonovkanın kök sistemini mənfi təsir göstərir. Bu bir yer seçərkən nəzərə alınır. Ən yaxşı həll bağın şimal küləyindən və qaralamadan qorunan cənub və ya cənub-şərq hissəsidir. Alma ağacları cənub yamaclarında yaxşı böyüyür.

Sahə günəş tərəfindən yaxşı işıqlandırılmalıdır, meyvənin təqdimatı və dadı işıqlandırma dərəcəsindən asılıdır. Günəş nə qədər çox olarsa, alma daha şirəli və dadlı olur. Torpaq üçün xüsusi tələblər yoxdur, ancaq ağac inkişaf edir və qara torpaqda və torpaqda daha yaxşı meyvə verir.

Payızda sayt əkin üçün hazırlanır:

  • qazmaq;
  • alaq otlarının köklərini seçin;
  • üzvi maddələr gətirilir - çürümüş gübrə 6 kq / m², torf 10 kq / m²;
  • mineral gübrələr əlavə olunur (superfosfat 30 q, kalium duzu 35 q).

Fidan hazırlamaq

Hər hansı bir fidan əkilmədən əvvəl yoxlanılır. Köklər donma üçün test edilir, bunun üçün kiçik bir kəsik edilir. Sarı və ya qəhvəyi bir kəsik dondan təsirlənmiş bir toxuma əlamətidir.

Dondan təsirlənən bütün köklər çürük və qurudulur. İşlər təmiz və iti alət ilə aparılır. Qurudulmuş kök sistemi olan fidanlar 2 gün suda isladılır. Bu müddətdən sonra bitki bərpa etmək üçün vaxt tapmırdısa, o zaman atılır.

Proses və sxem

Meyvə ağaclarını sıra ilə əkərkən, sıralar 5-6 m addımla müəyyənləşdirilir, ardıcıl olaraq məsafə 3-4 metr olmalıdır. Nömrələr tavandan götürülmür. Yetkin bir ağacın tacı genişdir (8 m-ə qədər), bu nəzərə alınır və 3-4 m pillələrdə deşiklər qazılır.Hazırlanan çuxura 1,2 m uzunluğa qədər bir dayaq quraşdırılır və bir təpə mərkəzdə əmələ gəlir.

Ağac üzərinə qoyulur, köklər təpənin səthinə yayılır. Çuxur, kök sistemini narahat etməmək üçün çox təzyiq göstərmədən bərəkətli torpaqla örtülmüşdür. Kök yaxasının yerlə örtülməməsinə, yer səviyyəsindən 5-7 sm yuxarı qalxmasına əmin olduqda, fidan yaxşı suvarıldı və bir mıxa bağlandı.
Mövsümi alma baxımı

Çeşid seçicidir, lakin qayğı tələb edir. Mövsümi qulluq kompleksi torpağın əkilməsinə hazırlıq, suvarma və bəslənmənin təşkilini əhatə edir.

Torpağa qulluq

Baxım payızda və baharın əvvəlində başlayır. Koridorlarda torpağı qazırlar, magistral dairəni gevşetirlər. Standart bir gübrə dəsti təqdim olunur: superfosfat, kalium nitrat, kül. Yazda - karbamid. Tətbiq edildikdən sonra torpaq bolca suvarılır.

Nəmini qorumaq üçün torpaq malçlanır. Hər hansı bir üzvi materialdan istifadə edilə bilər:

  • torf;
  • yonqar;
  • humus;
  • kompost;
  • gübrə.

Gübrənin istifadəsi yaxşı təsir göstərir. Torpaqdakı nəm saxlanılır, bitki azot gübrələmə alır. Malç qatının qalınlığı 8 sm-dir.

Gübrələmə

Alma ağacının qış şaxtalarına yaxşı dözməsi və xəstələnməməsi üçün qidalanma üç dəfə aparılır. İlk dəfə torpağın becərilməsi zamanı baharın əvvəlində quru mineral və üzvi gübrələr tətbiq olunur.

Çiçəklənmədən əvvəl ağaclar mineral gübrə və ya mullen infuziyası ilə kökdə suvarılır. Gübrə nisbəti təlimatlardan alınır, mullein infuziyası su ilə 1:10 seyreltilir. Hər hansı bir üst paltar bol suvarma ilə birləşdirilir, bu köklərin kimyəvi yanmalarının qarşısını alır.

Xəstəlik və zərərvericilərə qarşı mübarizə

Yayın rütubətli və sərin olduğu şimal bölgələrində alma ağacları meyvə və yarpaq qaysığına meyllidir. Qışlarının isti olduğu yerlərdə ağaclar tozlu küfdən əziyyət çəkir. Bağ zərərvericiləri, xüsusilə də gənc fidanlar üçün istənilən iqlimdə təhlükəlidir.

Riskləri azaldan profilaktik tədbirlər:

  • düşmüş yarpaqların toplanması və məhv edilməsi;
  • magistral yaxın dairələrin və cərgə aralarının payız qazılması;
  • skelet filiallarının və magistralın ağardılması;
  • tacın mis sulfat ilə payız işlənməsi;
  • erkən yazda pestisid müalicəsi (Nitrafen, DNOC);
  • Bitki yetişdirmə dövründə "Fufanon" ilə zərərvericilərin işğalına qarşı 3 qat müalicə;
  • qaşınma qarşısını almaq üçün ağaclara "Skor", "Horus", "Fitosporin" funqisidləri püskürür.

Məhsulu qaysaqdan qurtarmaq üçün "Strobi" dərmanı istifadə edin. Xəstəliyin ilkin mərhələsində aparılan müalicə xəstəliyin inkişafını dayandırır. Pudra küfünün qarşısının alınması və müalicəsi qaysaqla eyni şəkildə aparılır.

Zərərvericilərdən məhsul güvə ilə təhdid edilir, sürfələri (tırtıllar) alma yeyir. Digər zərərli böcəklər, miqyaslı böcəklər, bitlər, alma çiçəyi böcəyi, Antonovkada nadir qonaqlar. Onlardan qorunmaq üçün ənənəvi profilaktik tədbirlərdən istifadə olunur.

Tacı budama və formalaşdırmaq

Ağac 2 yaşına çatdıqda alma ağacının tacı ilə məşğul olmağa başlayırlar. Bu ildən və sonra hər il Antonovkada zədələnmiş və zəif budaqların budaması aparılır. İstəyirsinizsə, 2 yaşlı bir fidanın formalaşdırılmış budaması həyata keçirilir:

  • mərkəzi çəkilişin üst hissəsini kəsin;
  • skelet filialları bütün uzunluğun üçdə biri ilə qısaldılır.

Tac böyüdükcə və dolduqca, alma ağacının yan tumurcuqları vaxtaşırı qısalır. İyirmi yaşlı ağaclarda, çoxillik ringletlərin üçdə biri və ya yarısı kəsilir.

Soyuq havadan və gəmiricilərdən qorunma

İlk illərdə gənc fidanların gövdələri zərərvericilərdən qorunur - təbaşir məhlulu ilə örtülür, yetkin ağaclar (gövdə, budaqlar) əhənglə ağardıla bilər. Gəmiricilərdən və aşağı temperaturdan bole köhnə çuval bezi, tor və ya ladin (şam) ladin dalları ilə sarılır.

Malç ağac gövdəsi dairəsinin bütün ərazisinə tökülür ki, kökləri qışda donmasın. Mövcud olanı istifadə edin:

  • kompost;
  • humus;
  • çürük yonqar;
  • torf.

Antonovka köklərinin donmadan tam qorunması üçün malç təbəqəsi ən az 10 sm olmalıdır.

Çiçəkləmə və meyvə dövrünün xüsusiyyətləri

Yumurtalıqlar çarpaz tozlaşma ilə ortaya çıxır. Bağda başqa alma tozlandırıcıları olmadığı təqdirdə alma məhsulu olmadan qala bilərsiniz.

Yetişmə tarixləri və almaların yetişməsini necə təyin etmək olar

Antonovkanın alma ağaclarının çoxu gec yetişir. Texniki yetişmə başlamazdan əvvəl yığılmağa başlayırlar. Orta hesabla, Antonovkanın populyar payız-qış növlərinin toplanması vaxtı payız aylarına (sentyabr, oktyabr) düşür.

Avqust ayında yalnız Antonovka'nın yay formaları yetişir, bu da daha az intensiv bir dad və qısa bir raf ömrü ilə fərqlənir. Moskva bölgəsindəki yaz sakinləri oktyabr ayının son günlərində alma yığırlar, eyni növlər Ukraynada və Krasnodar Bölgəsində avqustun son ongünlüyü və sentyabr ayının əvvəlində yetişir.

Yetişmiş alma toxumların rəngi ilə müəyyən edilir. Əgər ağdırlarsa, onda meyvə yetişməyib, qəhvəyidirsə, o zaman yetişib. Saxlama üçün alma, yetişməmiş vəziyyətdə çıxarılması tövsiyə olunur, yetişmə zamanı çatır. Saxlama zamanı dəri rəngini dəyişir, pulpa dadı daha sıx olur.

Mövcud növlər

Alimlər tərəfindən toplanan məlumatlar çox sayda alma ağacının alt növünün olduğunu göstərir. Antonovkanın köhnə və nisbətən yeni formalarının əsas xüsusiyyətləri az fərqlidir. Ən çox yayılmış növlər cədvəldə göstərilmişdir.

MüxtəlifXüsusiyyət
Antonovka RepçatayaMeyvələrin uzun müddət saxlanılması
Antonovka StepnayaYayın quraq olduğu bölgələrdə yetişdirilir
Antonovka BelayaBelarusiyada tapıldı
Antonovka ŞirinÇox az şey saxlanılır
Antonovka payızYalan, meyvələr böyükdür

Adi siravi

Meyvə qabırğa ilə yuvarlaqlaşdırılmışdır. Hasat dövründə almaların rəngi yaşıldır, sarı rəng zəif formada olur. Antonovkanın dərisi saxlama zamanı saralır. Pulpa şirin və turş dadı, açıq sarı, dənəvər bir quruluşdur. Alma ağacının meyvələri ətirli və şirindir, sellülozdakı şəkər miqdarı 9% -i keçir.

Antonovka adi üstünlükləri:

  • qış müqaviməti;
  • müxtəlif növ boşluqlar üçün yüksək keyfiyyətli xammal;
  • fidanlar stok kimi istifadə olunur;
  • meyvələr uzun müddətli nəqliyyata yaxşı dözür;
  • dağılma azdır.

Bir alma ağacının dezavantajları: qaysaq patogenlərinə qarşı orta (zəif) müqavimət, nizamsız meyvələr.

Şirin

SI Isaevin işi, genetik materialdan istifadə etdi: Pepin Şafranny, Antonovka adi. Qış hibrididir. Ağacın böyüməsi orta, tacı yaşla birlikdə yuvarlaq bir forma qazanır, ilk illərdə sferikdir.

Sarı rəngli yaşıl rəngli yarpaqların kənarları kənarları düzəldilmişdir. Çiçəklər ağ çəhrayı, böyükdür. Meyvələrin təsviri:

  • çəki 200 q;
  • azca turş dad;
  • dəri açıq yaşıl rənglidir, rəng qaymaqlıdır;
  • ənlik qırmızı zolaqlıdır;
  • sellüloz ətirlidir.

Məhsuldarlığa aqrotexniki fonun səviyyəsi təsir göstərir. Bir ağacdan məhsuldarlıq orta hesabla 40-120 kq-dır. Daha əvvəl meyvə vermək, 3 ildən başlayır. Meyvələr 6 aya qədər saxlanıla bilər. Alma ağacının dona qarşı müqaviməti orta səviyyədədir. Antonovka desertinin böyüməsi üçün tövsiyə olunan bölgələr:

  • Rusiya Federasiyasının cənubunda;
  • Mərkəzi zolaq;
  • Ukrayna;
  • Belarusiya.

Qışlarının sərt olduğu bölgələrdə yalnız şaxtaya davamlı stok istifadə olunur.Urals bağlarında hibrid misrada yetişdirilir.

Qızıl

Antonovka, avqustun son ongünlüyündə yetişir, yetişmə müddətinə görə gec yay sortları qrupuna daxildir. Meyvələr sabit deyil. Digər növlərdən fərqli olaraq dadı saxlama zamanı daha sıx olmur. Meyvənin orta çəkisi 150 ilə 180 q arasındadır.Almaların qabığı saman sarıdır. Toxumdan 5 il sonra meyvə verməyə başlayır. Antonovka Zolotoyun üstünlüyü, çeşidin qaysaq patogeninə qarşı müqavimətidir.

Antonovka Yeni

S.F.Chernenko tərəfindən yetişdirilən bu çeşid Rusiya Federasiyasının Mərkəzi bölgələrində və Qara Yer Bölgəsinin bağlarında becərilmək üçün yaradılmışdır. Adi bir Antonovka və Babuşkino alma ağaclarının ecazkar milli seçimi genetik material kimi götürülmüşdür. Antonovka Novaya'nın maksimum məhsuldarlığı 445 kq səviyyəsində qeydə alındı, adi alma göstəriciləri 200 kq arasındadır.

Bitki hündür, hündürlüyü 5 ilə 6 metr arasındadır. Antonovka tacı genişdir, 8 m-ə qədər, yayılır, qalınlaşmağa meylli deyil, yuvarlaq bir forma malikdir. Meyvə xüsusiyyətləri:

  • çəkisi 120 q-a qədər, fərdi nüsxələri 200 q-a qədər;
  • dəri açıq sarıdır;
  • bulanıq ənlik, qırmızı;
  • pulpa quruluşu sıx, rəngi ağ, şirəsi mövcuddur;
  • klassik şirin və turş dad, ədviyyatlı notlar mövcuddur;
  • orta aroma;
  • şəkli soğandır, nizamlıdır, yüngül bir qabırğa var.

Bir alma ağacının meyvəsinin başlanğıcı həyatın 4-5-ci illərinə təsadüf edir. Antonovkanın toplama müddəti sentyabr ayının sonundan oktyabr ayının ortalarına qədərdir. İstehlakçı yetişməsi noyabr-dekabr aylarında başlayır, meyvələr fevral ayına qədər saxlanılır. Antonovka Novaya'nın üstünlükləri: qışa davamlılıq, məhsuldarlıq. Dezavantaj qaşınma həssaslığıdır.

Antonovka yetişdirən bağbanlar alma ağacının uyğunlaşma qabiliyyətlərini müsbət qiymətləndirirlər. Ağacların məhsuldarlığı iqlimdən və yay və payız baxımının keyfiyyətindən asılıdır. Məhsul uzun müddət saxlanılır və cem, konserv, likör, likör üçün əla xammal kimi xidmət edir və isladılmış alma resepti Antonovka üçün xüsusi olaraq icad edilmişdir.


Videoya baxın: BƏDİİ TƏSVİR VƏ İFADƏ VASİTƏLƏRİ (Iyun 2021).