Həm də

Avokadonların faydaları və zərərləri, qadınlar və kişilər üçün istehlak dərəcələri, xüsusiyyətləri və tərkibi


Armud şəkilli meyvələr Avropaya Cənubi Amerikadan gətirilirdi. Avokadoları Azteklər də yeyirdilər, lakin əvvəlcə İsrail miqyasında sənaye miqyasında becərildilər. Ekzotik bir meyvənin sellülozu daha çox tərəvəzə bənzəyir, balıq və ət ilə yaxşı uyğundur, lakin həmişəyaşıl ağacın meyvələri yalnız qidalandırıcı deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Unutmamalıyıq ki, avokado faydaları əvəzinə zərər də verə bilər. Ekzotik meyvədə çox sayda yağ və kalori var; rəqəmlərindən narahat olanlar belə bir məhsulla üzləşməməlidirlər.

Avokado toxumlarının faydaları nələrdir

Bir yarım kiloqrama qədər olan böyük bir meyvə bir giləmeyvədir. Qəhvəyi, acı bir dəri ilə örtülmüş bir dənə toxumdan ibarətdir. Daş bişirilmədə istifadə olunan sellülozdan daha az tərkiblidir.

Aşağı glisemik indeks

Mineral, lif, üzvi turşular və vitaminlərlə zəngin olan avokado meyvələri çox razıdır, 100 qram yağın tərkibində 850 kalori var, lakin glisemik indeks 10 ədədi keçmir. Sümüklərdə o qədər doymuş yağ yoxdur, şəkərli diabet xəstələrinə faydalıdır. Günəbaxan toxumu şəkər faizini təsir etmir, ancaq qan damarlarını gücləndirir; istehlak edildikdə bir insan kilo vermir.

Qidalandırıcı maddələrlə zəngindir

Faydalı komponentlər yalnız avokado pulpasında deyil, toxumlarında daha çoxdur. Kalium hüceyrələrin tərkibini dəstəkləyir, ürəyə faydalı təsir göstərir. Bu kimyəvi element:

  1. Zülalların sintezində iştirak edir.
  2. Böyrək funksiyasını dəstəkləyir.
  3. Su-duz tarazlığını tarazlaşdırır.

Sümük bədəni stresdən qoruyan, əzələ büzülməsindən məsul olan və osteoporozun inkişafına mane olan fosforla zəngindir. Çözünən lif qanda xolesterolun azaldılmasına kömək edir. Avokado toxumunda sərbəst radikallarla mübarizə aparan və təbii antioksidan rolunu oynayan prokyanidinlər, kaxetinlər var.

Yüksək toxluq indeksi

Tropik bir meyvənin daşını yeyəndə maddələr mübadiləsi sürətlənir, yaxşı əmilir, amma sellüloz kimi tez həzm olunmur. Meyvəni pəhrizə əlavə etsəniz, bir adam kiçik bir hissəsini yeyərək doyur və bu səbəbdən daha az kalori alır.

Yaxşı immunitet reaksiyası

Avokado toxumları E vitamini və retinol ilə zəngindir. Bu maddələr əzələlərdə zülal istehsalını sürətləndirir, amin turşularının daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir, soyuqdəymə və viral xəstəliklərin qarşısını alır.

Artan ömür

Sümük bədənin digər qidalardan mineralları və vitaminləri qəbul etməsinə kömək edir. Meyvənin toxumunda, pulpa ilə eyni miqdarda olmasa da, aşağıdakılara kömək edən yağ turşuları var:

  • dəri hüceyrələrinin cavanlaşması;
  • metabolik proseslərin normallaşdırılması;
  • qan damarlarını lipid lövhələrindən təmizləmək.

Avokado toxumu yeyərkən kəskin işemiya, beyin qanaması inkişaf riski azalır.

Yaşlılığın başlanmasını təxirə salmaq üçün meyvələri antioksidantlarla da zəngin olan ispanaq, istiot, yerkökü ilə birlikdə təzə yemək lazımdır.

Avokadonun kimyəvi tərkibi, kalori miqdarı

Xaricdəki meyvələr vegeterianlar tərəfindən ləzzətlə yeyilir, çünki kütləsi bəzi ət növlərindən daha qidalı olduğundan, meyvə salatı səhər yeməyi üçün əla bir şeydir. 100 q məhsul 160 kalori ehtiva edir, bu miqdarın demək olar ki, 30% -i avokadoları digər meyvələrdən fərqləndirən bitki yağlarından gəlir.

Vitaminlər

Tropik ağacın meyvələri metabolik proseslərdə, hormonların sintezində, hemoglobin meydana gəlməsində iştirak edən pantotenik turşu ilə zəngindir. Avokado əhəmiyyətli dərəcədə tərkiblidir:

  • A və K qrup vitaminləri;
  • piridoksin;
  • tokoferol.

Folik turşusu həzmi normallaşdırır, iştahanı stimullaşdırır, sinir sisteminin işinə müsbət təsir göstərir, hamiləlik zamanı sağlamlığı qoruyur və hüceyrələrin istehsalında və yenilənməsində iştirak edir.Askorbin turşusu bakteriyaların böyüməsini maneə törədir və antioksidan rolunu oynayır.

Avokado pulpasında olan Riboflavin, karbohidrat və zülalların parçalanmasını təşviq edir, sərbəst radikalların hüceyrələrə zərər verməsinin qarşısını alır və dərini xarici mühitin zərərli təsirlərindən qoruyur.

Minerallar

Avokado sink, selenyum və manqan ehtiva edir, lakin giləmeyvə içindəki iz elementləri miqdarında kalium liderdir. Bu maddə ürəyin işini normallaşdırır, bədəndən artıq mayeni çıxarır və duz tarazlığının tənzimlənməsində iştirak edir. Ekzotik meyvənin meyvələri zəngindir:

  • kalsium;
  • maqnezium;
  • fosfor.

Kiçik bir miqdarda avokado tərkibində qan tərkibini yaxşılaşdıran dəmir və bədəndə normal maye səviyyəsini qoruyan natrium var. Mis ömür müddətinin uzanmasına kömək edir, kollagenin sintezində iştirak edir.

Keyfiyyətli və yetişmiş meyvəni necə seçmək olar

Bazarlarda yalnız 3 və ya 4 növ ekzotik giləmeyvə satılır. Kaliforniyalı Haas çeşidinin yetişmiş meyvəsi qara rəngli sərt dəriyə malikdir, oval şəklindədir. Pinkerton, bıçaqsız soyulması asan olan tünd yaşıl rəngli bir dəriyə malikdir. Giləmeyvə souslar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Florida avokado, böyük çuxuruna görə ağır hiss edir. Meyvənin əti möhkəm, dərisi hamar və yüngüldür.

Ekzotik bir meyvə alarkən üzərinə azca basmalısınız, xarici dəyişikliklər olmazsa, bu avokadonun istehlak üçün uyğun olmadığını göstərir. Yetkin və ya çürüyən bir meyvənin çox yumşaq bir qabığı var. Yetişmiş meyvədə boşluq yaranır, əlinizi səthdən çıxaran kimi yox olur.

Bütövlükdə insan bədəninə necə təsir edir

Avokado ürək, həzm və sinir sistemlərinin işinə müsbət təsir göstərir. Ekzotik meyvə immunitet sistemini gücləndirir, hüceyrələrin qocalmasını ləngidir və kişilərin sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Meyvə körpənin bədəni üçün təhlükəli deyil, 6 aylıq körpələri belə qidalandırmağa icazə verilir.

Giləmeyvə uşaqların böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan vitamin və mineral mənbəyi kimi xidmət edir.

Derzlərdə

Avokado yağında olan sterollar, artrit ağrısını aradan qaldırmağa və gut xəstəliyini aradan qaldırmağa kömək edir. Bu təbii məhsul, milyonlarla insana təsir edən osteokondrozun müalicəsi üçün masaj prosedurları zamanı istifadə olunur.

Ürək-damar sistemi üzərində

Başlanğıcda, xarici qonağın meyvələri kaliumla zəngindir. Avokadoların müntəzəm istifadəsi ilə qan laxtaları əmələ gəlmir, kəskin işemiya və inmə ehtimalı azalır, tək doymamış yağlar ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Əsəblərinizi çəkin

Mannoheptuloza tropik meyvədə mövcuddur. Bu monosaxarid zəifliyi və yuxululuğu aradan qaldırır, yorğunluq və pis əhval-ruhiyyənin öhdəsindən gəlir, sinir yükü ilə mübarizə aparır və effektivliyi bərpa edir.

Gözlər üçün faydaları

Təbiət, avokadoya lutein üçün bir yer olduğu bənzərsiz bir kompozisiya bəxş etmişdir. Bu piqment kataraktın inkişafının qarşısını alır, makulada korluğa səbəb olan distrofik dəyişikliklərin görünüşünü ləngidir. Maddə görmə kəskinliyini yaxşılaşdırır, gözləri iltihablı xəstəliklərdən qoruyur.

Bronxlar üçün

Avokado pulpası orqanizmin bakterial infeksiyaya qarşı müqavimətini artıran, tənəffüs yollarının selikli qişasına müsbət təsir göstərən, bronxial toxumaları gücləndirən və iltihabı yatıran iz elementləri və vitaminlərlə zəngindir.

Bağırsaqlar üçün

Kabızlığı avokado yeyərək rahatlatmaq olar. Çox miqdarda lif və lif qidaların həzmini yaxşılaşdırır, bədənin qida ilə doymasına kömək edir və karbohidratların parçalanmasının qarşısını alır.

Böyrəklər, sidik kisəsi, qaraciyər üçün

Avokado toxumlarında daşları və toksinləri bədəndən çıxara biləcək bir çox amin turşusu var. Meyvənin toxumu qurudulur, üyüdülür, su ilə qarışdırılır və yatmadan əvvəl gündə bir dəfə istifadə olunur.

Folik turşusu xolesterolu azaldır, qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Kişi libidosu üçün

Tropik qonaq təbii afrodizyak hesab olunur. Avokado cinsi əlaqəni artıran, reproduktiv sistemini bərpa edən üzvi birləşmələr ehtiva edir. Kişilərdə giləmeyvələrin istifadəsi ilə güc artır, sperma hərəkətə gəlir. Meyvənin ekstraktından iktidarsızlıq və sonsuzluq uğurla müalicə olunan dərmanlar sərbəst buraxılır.

Çəki normallaşması

Avokado yağlıdır və çox kaloridir, lakin tərkibində şəkər yoxdur. Lif qidanın həzmini sürətləndirir, qəbizliyi aradan qaldırır. Meyvə yeyərkən insan tez doyur və bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləmək arıqlamaqda vacib olan çəki azaltmağa kömək edir.

Tətbiq haqqında

Tropik meyvə təzə istehlak olunur, salat əlavə edilir, ət və ya balıq yeməkləri ilə yeyilir.

Hamilə qadınlar üçün

Gələcək anaların avokadoları bir neçə dilimdən başlayaraq tədricən pəhrizlərinə daxil etmələri lazımdır. Allergiya olmadıqda, miqdarı gündə 2 meyvəyə qədər artırmaq olar. Qurudulmuş meyvələr şorba, taxıl əlavə etmək üçün faydalıdır. Son üç aylıq dövrdə bir qadın sürətlə kilo alır, buna görə qidalandırıcı bir məhsulun istifadəsi məhdudlaşdırılmalıdır.

Diabet ilə

Manokheptuloza, avokado pulpası ilə bədənə daxil olaraq qanda şəkər nisbətini uzun müddət azaldır, qlükozanın toxumalar tərəfindən udulmasını yaxşılaşdırır və effektivliyi bərpa edir. Piridoksin metabolik prosesləri sürətləndirir.

Hər növ şəkərli diabetlə təzə meyvələr yemək, avokado, qreypfrut, limon, nar toxumu, reyhan yarpaqlarından hazırlanan salat yemək faydalıdır. Bu yemək zeytun yağı ilə təcrübələnir. Diabetli insanlara şirəni alma içərisindən sıxıb bir amerikalı qonağın pulpasından kartof püresi əlavə edib evdə hazırlanan pendir sousu ilə istifadə etmələri tövsiyə olunur.

Bir avokado necə və nə ilə yemək

Perseus cinsinə aid bir bitkinin ekzotik meyvəsi bu yaxınlarda kiçik şəhərlərin rəflərində peyda oldu. Bir çox insan meyvənin nə qədər sağlam olduğunu eşitmiş, ancaq necə yeyəcəyinə dair heç bir fikri yoxdur. Səhər yeməyində avokadoları çörəklə yeyib ətini bıçaqla yaymaq olar. Təzə giləmeyvə yaxşı gedir:

  • dana və mal əti ilə;
  • ördək və hinduşka ilə;
  • balıq və pendir ilə.

Avokado pulpası və qızardılmış sarımsaq ilə toyuq suyu əsasında hazırlanan şorba-püresi qeyri-adi bir dada malikdir. Orijinal yemək ispanaq, kruton və dəniz məhsulları əlavə edilmiş tropik meyvədən hazırlanır.

Gündəlik istehlak dərəcəsi

Avokado nə qədər yeyilə biləcəyi bir insanın bədən quruluşundan, fəaliyyətindən və sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır. Bir çox diyetoloq və həkim gündə 1 və ya 2 meyvənin lazımi dozada qida təmin etdiyini təmin edir. Bağırsaq və mədə problemləri olan hər kəs ¼-dən çox avokado qəbul etməlidir. Məhsul çox sağlam olsa da, onu lirayla yeməməlisiniz.

Kosmetologiyada istifadə edin

Soyuq basma üsulu ilə bir çox faydalı xüsusiyyətə malik bir avokadodan bir yağ alınır, çünki aşağıdakılardır:

  • vitaminlər;
  • amin turşuları;
  • iz elementləri;
  • fitosteroidlər.

Kosmetologiyadakı bu məhsul müxtəlif esterlərlə birləşdirilmişdir. Tropik meyvə ekstraktı məhsulları qidalandırıcı maskalar kimi istifadə olunur.

Dəri üçün

Avokado yağını təşkil edən maddələr qıcıqlanmaya səbəb olmur, üzdə ləkələr və yağlı parlaqlıq qoymur. Askorbin turşusu və A vitamini kollagen sintezini sürətləndirir, fitohormonlar yaşla əlaqəli piqmentasiyanı aradan qaldırır, tokoferol faydalı komponentlərin epidermisin dərin qatlarına nüfuz etməsini təmin edir.

Yağdan evdə hazırlanmış qırışlara qarşı krem, yetkin dərilər üçün əşyalar dəniz duzu, meyvə suyu, bitki çiçəkləri ilə birlikdə hazırlanır.

Saç üçün

Avokado, rozmarin, jojoba və ilanq-ilanq yağlarını qarışdırmaqla hazırlanan maskalar qıvrımları bölmək üçün sağlamlığı bərpa etməyə, parlaqlığı və elastikliyi bərpa etməyə kömək edir. İpəklərin bütün uzunluğuna yayılmış və dəriyə sürtülən, isti bir şəkildə şampunlamadan təxminən otuz dəqiqə əvvəl tətbiq olunur.

Quru saçları nəmləndirmək üçün zəifləmiş qıvrımları sağaltın, sarısı, bir qaşıq mayonez, limon suyu və avokado yağını qarışdırın.

Meyvə sümüyünün faydalı xüsusiyyətləri və tətbiqi

Kalium və fosfor, amin turşuları və vitaminlərlə zəngin olan tropik bir meyvənin toxumu damarlarda lipid lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və tiroid bezini normallaşdırır. Avokado toxumu tozundan istifadə edərkən:

  1. İshal yox olur, həzm yaxşılaşır.
  2. Xərçəngli şişlərin yaranma riski azalır.
  3. Bədənin qocalması yavaşlayır.

Avokado toxumu acı dəridən soyulur, qurudulur, əzilir, bir stəkan qaynar suda bir çay qaşığı dəmlənir. Bağırsaq patologiyalarını müalicə etmək üçün yeməkdən əvvəl 100 qram içirlər. Alkoqol tincture artroz, miyozit, radikulit üçün oynaqlara və əzələlərə sürtülür, migren üçün məbədlərlə sürtülür. Pudra pastası sızanaqları qurudur, üzdəki iltihabı aradan qaldırır. Torpaq toxumlarını kosmetik yağla qarışdıraraq problemli dərini təmizləyirlər.

Zərərli istifadə

Avokadonların insan orqanizminə verdiyi böyük faydalara baxmayaraq, tropik meyvələrin istifadəsinə əks göstərişlər var. Meyvələr heç bir komponentə qarşı dözümsüzlüklə yeyilə bilməz, lakin çoxu var. Öd kisəsinin iltihabı, kəskinləşmə mərhələsində ciddi qaraciyər patologiyaları üçün ekzotik bir giləmeyvə istifadə etmək tövsiyə edilmir. Sümükdən çıxan bulyonlar diqqətlə içilməlidir, çünki içərisində persin var və bu da yüngül bir zəhərlənməyə səbəb ola bilər.


Videoya baxın: Söhbət-3. QADIN VƏ KİŞİ PSİXOLOGİYASINDA FƏRQLƏR, XƏYANƏT, SEVGİ DİLİ Psixoloq Leyla Qasımova (Iyun 2021).