Həm də

Kataloniya üzüm çeşidinin təsviri və xüsusiyyətləri, meyvə və böyümə qaydaları


Kataloniya üzümünün ataları Talisman və Burgundy Magnolia (Mantle) sortları idi. Bitkinin estetik cazibəsi, dəstələri Burgundiya Maqnoliya'dan gəldi və giləmeyvə dadının incəliyi Talisman'dan alındı. Yetiştirici Alexander Vasilyevich Burdak bağbanlara biseksual çiçəklərlə özünə bəxş edən bu süfrə üzümü sortunu hədiyyə etdi.

Kataloniya üzümünün təsviri

Kataloniya çeşidinin meyvəsi əkildikdən sonra ilk mövsümdən başlayır. Ukraynada, Belarusiyada, Moldovada yetişən üzümlər xüsusi qulluq tələb etmir. Bu çeşid, Şimal-Qərbin soyuq bölgələri, Moskva bölgəsi, Baltikyanı ölkələr üçün ən uyğun deyil, qış ərəfəsində diqqətlə örtülməlidir.

Bu çeşid kolu güclü bir quruluşa malikdir, 600 q-dan 1 kq-a qədər olan kütləvi qruplar asanlıqla üzüm üzərində tutulur. Kollar səxavətlə kütləvi konusvari salxımlarla səpilir.

Böyümə bölgəsindən asılı olaraq, çeşid həm mövsümün əvvəlində, həm də ortasında ola bilər. İsti bölgələrdə, giləmeyvə iyul ayının sonuna qədər yetişməyə başlayır; orta enliklərdə dadından avqustun son ongünlüyündən daha tez istifadə edə bilərsiniz.

Çeşidin mənşəyi

Çeşid iki üzüm növünün üzümünün böyük qırmızı və mavi meyvələrlə adi kəsişməsi ilə yetişdirilir. Birinin ləzzətindən, digərinin xarici görünüşündən daha çox daşınma qabiliyyəti yaxşılaşmışdır.

Kolun təsviri

Kolları güclü, yayılır, stresə davamlıdır. Birlikdə böyüyən tumurcuqlar bir-birini gücləndirir. Orta ölçülü tünd yaşıl yarpaqlar. Damarlar rəng baxımından fərqlənmir, ancaq yarpaq lövhəsində açıq şəkildə fərqlənir.

Fidan münbit torpaqlarda tez kök salır. Bitki iqlim şəraitinə yüksək dərəcədə uyğunlaşır. Əkindən dərhal sonra bitki intensiv kök salmağa başlayır, eyni zamanda bu mərhələ üzüm meydana gəlməsidir.

İlk məhsul əsasən 500-600 qr-dan çox olmayan dəstələrdən ibarətdir.Ətibarən bitki baxımı hər giləmeyvanın çəkisini artıraraq məhsulu artıracaq (12 ilə 18 qr).

Əsas xüsusiyyətlər

Kataloniya dona çox davamlı deyil. Torpağın qışlama zamanı nəticəsiz davam edə biləcəyi maksimum soyuq -23 ° C-dir. Mantar xəstəliklərinə və böcək zərərvericilərinə qarşı davamlıdır. Meyvə çoxdur, illikdir.

Şirin və şirəli giləmeyvə

Kataloniya çeşidinin üzümləri arı və quşların ətri və şirəsi ilə cəlb edir. Arıların qalın qabığına zərər vermək son dərəcə çətindir, lakin məhsul quşların dimdiklərindən çox zərər görə bilər. Ağır dəstələrdə böyüyən böyük giləmeyvələr çiy yeməkdən daha çox şərab hazırlamaq üçün istifadə olunur. Kataloniyanın dadının dequstasiya qiymətləndirilməsi - mümkün olan 10 baldan 8.9 bal.

Dərinin kəskin aroması, büzücü bir ləzzət verən pulpa şirin dadı ilə qarışdırılır. Bu sellüloz və qabıq tatlarının birləşməsi şərab istehsalı üçün yetişdirilən üzüm sortları üçün xarakterikdir.

Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən toxunulmazlıq

Kataloniyanın üzüm kolları göbələk patogenlərinə qarşı davamlıdır - küf, oidium, boz çürük. Əksər böcək zərərvericiləri bu üzüm növünü sevmirlər. Giləmeyvə qabığının kəskin aromatı yarpaq silindirlərini, fillokseranı qorxudur.

Xüsusi nədir və çeşid digərlərindən necə fərqlənir

Çeşidin xüsusiyyəti valeh olma meylindədir - gövdələrin çoxalması. Bu bir dezavantaj hesab edilə bilməz, çünki üzüm bağının tumurcuqları möhkəm bir yükə davam gətirməlidir.

Üzüm dəstələri eyni vaxtda və bərabər şəkildə olgunlaşır, təqdimatını və dadını itirmədən uzun bir raf ömrünə davam gətirir. Yetişmiş dəstələr üzümün üstündə qaldıqda, giləmeyvə də qırışmır və ləzzətini itirmir. Kataloniya üzüm çeşidinin giləmeyvələri noxuda meylli deyildir.

Bitki yüksək turşuluqlu torpaqda zəif inkişaf edir, bataqlığa dözmür, xloroza, kalıba meyllidir. Köklər şiddətli donlar altında donur, bu da kolun sağlamlığına və məhsulun keyfiyyətinə təsir göstərir.

Yerə enmək

Üzüm fidanlarını yerə əkmədən əvvəl kökləri bir gün suda isladılmalıdır. Torpaq münbit deyilsə, suya bir böyümə tənzimləyicisi əlavə edilə bilər. Daha yaxşı kök atma və atış meydana gəlməsini təşviq edir.

Açılış yerinin hazırlanması

Əkin sahəsi düzəldilməli, alaq kökləri və daşlar ondan təmizlənməlidir. Bir yer seçərkən, fidanların günəş şüalarına məruz qalması və küləklərdən qorunması lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Arıq torpaq mineral gübrələrlə doymuş, asidli torpaq tüklü əhəng və tercihen kül ilə normallaşdırılmalıdır.

Fidan seçimi

Gənc bir fidanın yaşıl rəngli qəhvəyi tumurcuqları var. Kabuğun boz, tünd qəhvəyi rəngi fidanın köhnə olduğunu göstərir. Əkin üçün uyğun deyil, yeni bir yerə uyğunlaşması uzun və ağrılı olacaq.

Soyma, qabıqdakı qabarıqlıq xəstəliklərin əlamətləridir. Kabuğun zədələnməsi, budaqların qırılması göbələklərin və bakteriyaların yoluxma riski ən böyük yerlərdir. Bu cür fidanlar da uyğun deyil. Bitkinin rizomuna heç bir zərər olmamalıdır.

Açılış təqvimi

Oktyabr ayının ortalarından sonuna qədər əvvəlcədən hazırlanmış bir çuxurda bir fidan əkmək lazımdır. Əlverişli əkin günləri hər il dəyişir. Dəyişməz qalan budur ki, bitkilər azalan bir deyil, böyüyən bir aya nəql edilməlidir. Üzümləri giləmeyvə kollarına aid etsək, Kataloniya yüksək böyüməsi və tumurcuqların çoxalma xüsusiyyəti sayəsində meyvə ağaclarına aiddirsə, uyğun günlər 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21-dir. , sonra 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26 rəqəmləri əkilməlidir. 8, 9, 10, 24-də əkməyi planlaşdıra bilməzsiniz, bitkinin uyğunlaşması və ağrısız kök atma mərhələsinə girməsi daha çətin olacaq.

Təyyarədən enərkən addımların ardıcıllığı

Açılış çuxuru enişdən təxminən 10-14 gün əvvəlcədən hazırlanır. Tövsiyə olunan eni və dərinliyi 1 m-dir, qismən doldurulur:

  • 15-20 sm - drenaj qatı.
  • Payızda qidalanma üçün lazım olan humus və mineral gübrələrlə qarışdırılmış torpaq (mineral qatqıların dəqiq siyahısı rayon torpağının xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq göstərilmişdir).
  • Zənginləşdirilmiş torpaq çuxurdan seçilmiş torpaqla örtülmüşdür.
  • Nəmləndirmə aparılır - 10 litr su.

Əkindən bir gün əvvəl fidanın kök sistemi suda isladılır. Ekilmədən dərhal əvvəl köklər zəif bir potasyum permanganat məhlulu ilə müalicə olunur. Bu kökləri böcək zərərvericilərindən, qurdlardan qoruyacaqdır:

  1. Müalicə olunmuş fidan torpaq yüksəkliyindəki çuxurun ortasına qoyulur.
  2. Kökləri yumşaq bir şəkildə düzəldilir.
  3. Çuxur 2/3 torpaqla doludur (çernozem bölgələrində sadədir, çernozem olmayan bölgələrdə kompost, humus, gübrə ilə zənginləşdirilir).
  4. Torpağın bir qədər sıxılmasına imkan verəcək suvarma aparılır.
  5. Çuxur yuxarıya qədər torpaqla doldurulur.
  6. Torpaq sıxıldıqdan sonra sahə malçlanır.

Kataloniya üzümünün sürətlə böyüyən kolu üçün jartiyer mütləqdir.

Böyümək və qayğı

Müvafiq qulluq kolun sağlamlığını və üzüm bağı üçün yüksək keyfiyyətli məhsulu təmin edir.

Bir kolu budama

Payız və yazda budama, köhnə tumurcuqlar çıxarılır, qalanlarından boz, qabıqlı qabıqla fərqlənir. Xəstəlikdən və ya böcəklərdən təsirlənmiş üzümlərin, yarpaqların, tumurcuqların budanması xəstəlik aşkar edildikdən dərhal sonra həyata keçirilir. Zəif və nazik tumurcuqlar da kəsilir, yalnız güclü tumurcuqlardan meyvə suyunu çıxarırlar, bu da dəstələrin ölçüsünə təsir edəcəkdir.

Suvarma

Kataloniya üzümünün bitkinin vegetativ mərhələsində sistemli şəkildə suvarılması isti quraq iqlimi olan ərazilərdə tövsiyə olunur. Kataloniya güclü nəmə tab gətirməyəcək, çürüyən bir göbələk ilə vurula bilər. Soyuq bölgələrdə bitki üçün mərhələlərdə bol suvarma tövsiyə olunur:

  • çiçək açan qönçələr;
  • çiçəkləmə;
  • dəstələrin meydana gəlməsi - onların kilo alması;
  • qış donlarının başlamazdan əvvəl.

Diqqət! Planlaşdırılan məhsuldan 4 həftə əvvəl suvarma aparılmır. Üzümlər bu dövrdə nə qədər çox nəm alsalar, suyunda o qədər çox turşu və az şəkər olar.

Gübrə

Çiçəkləmə dövründən əvvəl və yumurtalıqların əmələ gəlməsi zamanı köklərdəki torpaq azot ehtiva edən gübrələrlə zənginləşdirilir. Üzüm bağının əkildiyi torpaqdan asılı olan mineral örtüklər lazım olduqda tətbiq olunur.

Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən necə qorunmaq olar

Profilaktik tədbirlər:

  • dondan vaxtında qorunma;
  • yüksək keyfiyyətli qidalanma;
  • vegetativ mərhələdən əvvəl insektisidlərlə çiləmə üsulu;
  • düşmüş yarpaqların və meyvələrin kolunun altından təmizlənmə;
  • qışdan və məhsuldan sonra malçun müntəzəm dəyişdirilməsi;
  • budama təsirlənmiş və zədələnmiş tumurcuqları tapdıqları kimi.

Xəstəliyin qarşısını almaq məhsulu riskə atmaqla müalicə etməkdən asandır.

Giləmeyvələrin yetişməsi

Kataloniya üzüm sortunun yetişməsi eyni vaxtda baş verir. Ukrayna, Belarusiya, Moldova, Krasnodar Bölgəsində, atların üzərinə iyul ayında, mərkəzi Rusiyada, atların üstünə avqustda - sentyabr ayının əvvəlinə düşür.

Meyvə vermə vaxtı

Əkindən sonra, artıq ilk mövsüm üçün, Kataloniyanın kolları layiqli bir məhsuldan məmnun qalırlar. Bitki mövsümünün əvvəlindən müxtəlif iqlim zonalarında məhsul yığmaq 90 ilə 110 gün arasında davam edir.

Qışdan əvvəl hazırlıq işləri

Qışlarının xüsusilə sərt olmadığı iqlimlərdə termometr -23 ° C-dən aşağı düşmür, Kataloniya sortunun üzümləri köklərin və tumurcuqların donması ilə təhdid edilmir. Burada torpağın yüksək keyfiyyətli malçlaşdırılması aparmaq kifayətdir. Tez-tez ərimə təhlükəsi olduğu yerlərdə əridilmiş suyu bitkilərdən boşaltmaq və boşaltmaq lazımdır.

Soyuq bölgələrdə üzüm bağını bir filmlə örtmək, bunun üçün istixana qışlama şəraiti yaratmaq və hər qar yağdıqda yanındakı qar yağışını artırmaq lazımdır. Qar təbəqəsi nə qədər qalın olsa, torpaq o qədər az donacaq.

Məhsulun yığılması və istifadəsi

Kataloniya üzümünün məhsulu tam yetişmə mərhələsində aparılır. Bir müddət yetişmiş dəstələr yetişdiriciyə heç bir zərər vermədən kollarda asıla bilər. Məhsul yığdıqdan sonra üzüm anbara göndərilə bilər, satılır, şərab halına gətirilir.


Videoya baxın: Barcelona - Eixample District. 4K Drone (Iyul 2021).