Həm də

Hereford mal-qarasının təsviri və xüsusiyyətləri, saxlanması və yetişdirilməsi


Hereford cinsindən olan inəklər ilk dəfə İngiltərədə, Herefordshire əyalətində yetişdirildi, bundan sonra 1817-ci ildə ABŞ, Kanada, Meksikada mal-qara yayılmağa başladı. Bu gün bu cins heyvanlar Avropada, Asiyada və hətta Avstraliya materikində bir çox ölkədə yetişdirilir. Hereford inəkləri dözümlü, iqlimi və saxlanma şərtləri üçün iddiasızdır, əla ət keyfiyyəti, böyük ölçüsü və müxtəlif növ otlaqlarda otlamaq qabiliyyəti ilə məşhurdur.

Mənşə hekayəsi

Hereford cinsinin mənşəyi XVIII-XIX əsrlərdə İngiltərənin qərbində və cənubunda yetişdirilən qırmızı mal-qara verildi, Hereford inəkləri açıq ləkələri olan qırmızı rəngə sahib idi. Heyvanın əzələ kütləsini və çəkmə gücünü artırmaq üçün əsasən Şorthorn mal-qara görünüşü ilə cinslər arasında xaç düzəldildi. Ayrıca, yetişdiricilər yüksək keyfiyyətli ət əldə etməyə çalışdılar. Benjamin Tomkins Herefordların əsas yaradıcısı hesab olunur.


Boğa və inəklər əvvəlcə böyük bir bədən çəkisinə sahib idilər və 1500 kiloqrama çatdılar. Bundan əlavə, yaxşı bir dəri, keyfiyyətli və dadlı mərmər ət almaq üçün Hereford cinsini ahəngdar etməyə çalışdılar. Başlanğıcda, mal-qara kiçik ağ ləkələri olan açıq qəhvəyi və ya boz rəngə sahib idi. Artıq 19-cu əsrin sonunda Herefordlar cins üçün xarakterik olan ağ baş ilə məşhurlaşdı.

Hereford inəyinin təsviri və xüsusiyyətləri

Hereford qarışıqları və inəkləri davamlıdır. Müxtəlif otlaqlarda otlayırlar, qidada iddiasızdırlar və uzun məsafələrə asanlıqla dözə bilərlər. Cins dünya miqyasında tanınmağa müvəffəq oldu və burada baş adın adı olan ağ baş, digər mal-qara növləri ilə keçdikdən sonra qorunub saxlanıldı. İnəklər sərin Britaniyada yetişdirilməsinə baxmayaraq, iqlim şəraitinə yüksək dərəcədə uyğunlaşırlar.

Herefordların ömrü 15 ilə 18 il arasındadır. Buzovlar böyük doğulur, 25 kiloqramdan 33 kiloqrama qədərdir, orta gündəlik kilo artımı 850-1250 qramdır. Yetkinlərin maksimum çəkisi:

  • inək - 650-850 kiloqram;
  • öküzlər - 850-1300 kiloqram.

Hereford inəklərinin konstitusiyası adətən mal ətidir. Bədən möhkəm, lülə şəklində, sıx çıxıntılı bir cəld ilə. Herefordlar tünd qırmızı dəriyə sahibdir, başında, boynunda, qarnında və quyruqlarının uclarında ağ ləkələr var. Geniş, güclü gövdə güclü, geniş dəstli ayaqları ilə dəstəklənir.

Mütəxəssis rəyi

Zarechny Maxim Valerievich

12 illik təcrübəsi olan aqronom. Ən yaxşı yay kottecimiz.

Herefordlar yüksək keyfiyyətli mərmər ətinin alınması üçün yetişdirilir - çox kaloridir, lakin yağ təbəqəsi bərabər paylanır. Qırğın çəkisi 58-70% -ə çatır. İnək gündə yalnız 4 litr süd verir, yağ nisbəti% 4-dir.

Cins daxili növlər

Müxtəlif növ Hereford inəkləri sonrakı yaşayış şərtləri üçün xüsusi olaraq yetişdirilən digər mal-qara növləri ilə keçid yolu ilə doğulur. Bunlara isti və ya soyuq iqlim, çəkmə işinə ehtiyac, yalnız ət və ya ət və süd məhsulları əldə etmək daxildir.

Klassik

Klassik Hereford mal-qara növü güclü bir bədəni, böyük bir başı olan qısa boyun, qışda qalın yunla örtülmüş qalın bir dəri ilə seçilir. Ayaqları güclü və qısadır, məmə zəif inkişaf etmişdir. Tünd qırmızı bir gövdədə qarında, boyunda, başında ağ işarələr var. Buynuzlar yüngüldür, uclara yaxınlaşa bilər. Boyu - 125 santimetr, sinə ətrafı - 170 santimetr, meylli bədən uzunluğu - 150-153 santimetr.

Yumru

Buynuzsuz növü Hereford 1889-cu ildə ayrı bir cins halına gətirildi. Buynuzlu buğalar xidmət personalı ilə əlaqəli təcavüzkar münasibətin olmamasını göstərən bu xüsusiyyəti ifadə edir. Buynuzsuz Hereford inəkləri əla ana keyfiyyətlərinə və reproduktiv qabiliyyətə malikdir.

Qara

Qara Herefordlar yalnız ət almaq məqsədi ilə İngiltərədə yetişdirilən bir Welsh cinsindən yetişdirilir. Böyük bir bədən kütləsi, itaətkar təbiəti, yüksək ana instinkti var idi. Hereford cinsinin nəslindən qara rəng, böyük tüklü quyruq, yüksək keyfiyyətli mərmər ət keçdi.

Müsbət və mənfi tərəflər

Hereford mal-qarasının əsas üstünlüyü iddiasızlıqdır. İnəklər təzə, şirəli ot, təmiz su olduğu istənilən otlaqda otlaya bilər.

Buğalar -30-da belə kilo ala bilərlər haqqındaC, pəhrizdə xüsusi birləşmiş yemlər tələb olunmur.

Keyfiyyətli otlaqların olmaması halında belə, fermerlər nadir hallarda doğuş fəsadları olan Hereford dişilərindən yaxşı nəsillər alırlar. Heyvandarlıq müxtəlif xəstəliklərə qarşı davamlıdır və zəif otlaq yerlərində belə kilo verir. Herefordların dezavantajları:

  • cırtdan genin vaxtaşırı təmizlənməsi;
  • kütləvi buzovların doğuşunda inəklərdə vajinal prolaps;
  • yelində yun çatışmazlığı və bəzən yanıqlar;
  • parlaq günəşdə uzun otlaqla inkişaf edən göz xəstəlikləri;
  • kiçik süd verimi.

Ümumiyyətlə, heyvanlar güclü və davamlıdır, isti tövlələr tikməyə ehtiyac yoxdur. Saxlamağın yeganə şərti yaxşı, quru yataq dəstləridir.

Baxım və qulluq nüansları

Herefordlar hər cür hava şəraitində davamlıdır, lakin keyfiyyətsiz pəhriz ilə zəif kilo verə bilər. Heyvandarlıq payıza qədər maksimum çəkiyə çatır, oktyabr ayına qədər qalın bir yun örtüyü ilə örtülməyə başlayır. Qışda belə Herefordlara çöldə gəzməyə icazə verilir, ətdəki yağ nisbəti yüksəlir. Şiddətli şaxtalarda heyvandarlığı quru, isti yataq dəstləri ilə quru tövlədə saxlamaq vacibdir.

İnəklərin təmizliyə ehtiyacı var - hər gün yunu kirdən təmizləməlisiniz, quru saç yığınlarını götürməlisiniz, əks halda heyvan təbii termoregulyasiya prosesini itirəcəkdir.

Yemək

Otlaqda Hereford inəkləri yumşaq və qaba otları istehlak edir, lakin ətli göyərti çatışmazlığı olduqda duzlu arpa ilə samanın pəhrizə daxil edilməsi vacibdir. Menyuda aşağıdakılar olmalıdır:

  • qarğıdalı silosu;
  • kobud yem;
  • saman;
  • paxlalılar;
  • taxıl;
  • şərbət;
  • sümük unu;
  • fosfatlar.

Hamilə inəklər yayda və yazda da samanı pəhrizdə saxlaya bilər. Qidalanma qarışıqlarının kalsine edilmiş konsentratlara ehtiyacı var. Bir inək iki aya qədər buzovlara yem verməlidir, lakin iki həftəlikdən ot yeyə bilərlər. Yaz aylarında buzovlara yaşıl kütlənin həcminin artmasına, payızda isə bitki mənşəli kobud yeməyə ehtiyac var.

Yetişdirmə

İnəklərdə cinsi yetkinlik 18 ayda baş verir, ilk balaya 30 ayda icazə verilir. Dana üçün ən yaxşı vaxt yaz vaxtıdır. Fərdi fərdlərin çoxalma və hamiləliyi yoxlamaq qabiliyyətini müəyyənləşdirmək üçün bir baytar cəlb etmək vacibdir. Hereford inəkləri nadir hallarda hamilə qalır, yalnız çox erkən hamiləlik müayinəsi zamanı (əhatə olunduqdan iki ay keçməmiş) və uyğun olmayan bir düyə pəhrizində.

Buzovların ayrı bir tövlədə deyil, anaları ilə birlikdə saxlanılması tövsiyə olunur. Zibilin gündəlik təmiz və quru ilə dəyişdirilməsi tələb olunur. Emişli buzovları olan inəklər utancaqdır - yüksək səslər və gözlənilməz sarsıntılar çəkinir. Qidalanma dövründə inəkləri qorxuda biləcək qəriblərin tövləyə girmələri tövsiyə edilmir.

Xəstəliklər və onların müalicəsi

Hereford mal-qarası sağlamlığı və uzunömürlülüyü ilə seçilir. Göbək yırtığı halları buzovlarda tez-tez olur və bu da gənc heyvanların kökəlmə ehtimalını azaldır. Zəif kilo alması halında bu cür buzovlar atılır.

Həbs şəraitində kəskin bir dəyişiklik ilə, keyfiyyətsiz qulluq, şiddətli donlarda, bronxopulmoner xəstəliklər və həzm pozğunluqları Herefordlarda inkişaf edir. Əgər buzovlar başqa bir yerdən alınıb gətirilirsə, adi bir pəhriz, qarışıqsız və yüksək rütubətli isti quru otaq təmin etmək vacibdir. Patologiyaların müalicəsi ilə yalnız bir baytar məşğul olur.

Dünyadakı paylanma

Bu gün Hereford mal-qarası bütün qitələrdə yaygındır. Yalnız Amerikada, Braziliyada, Cənubi Afrikada deyil, Asiyada, Rusiyada, Kanadada, İsraildə və Yaponiyada yetişdirilir. Rusiya ərazisində, Hereford cinsi Başqırd, Krasnoyarsk, Stavropol və Altay ərazilərində, Sibirdə, Saxalində geniş yayılmışdır. Hereford Dünya Birliyi İngiltərədədir və sonrakı ən böyük Amerika Hereford Dərnəyi.


Hereford mal-qara ət keyfiyyətinə, dözümünə və bədən çəkisinə görə qiymətləndirilir. Mərmər çeşidinin əti bahadır, bu da fermerlərin heyvanları bəsləmə və saxlama xərclərini doğruldur. Buna görə bu cins inəklər dünyada yetişdirilir.


Videoya baxın: Hereford Heritage (Iyul 2021).