Həm də

Kirazın sağlamlığa faydaları və zərərləri, kalori miqdarı və tərkibi, bir giləmeyvənin necə saxlanması


Albalı meyvələri tərkibində çox miqdarda qida maddəsi ilə öyünür. Bu giləmeyvə bir insana yalnız əks göstəriş olmadıqda və orta miqdarda istehlak edildikdə faydalı bir təsir göstərdiyini düşünməyə dəyər. Şirin albalıların sağlamlığa faydalarını və zərərlərini daha dəqiq başa düşmək üçün onun insan orqanizminin müəyyən sistemlərinə və orqanlarına təsirini nəzərə almaq lazımdır.

Albalıdakı vitamin və mineralların tərkibi

Albalı meyvələri çox miqdarda iz elementləri və vitaminlərin sellülozda cəmləşdiyinə görə insan sistemlərinə və orqanlarına faydalı təsir göstərir.

Vitaminlər

Albalı meyvələri müxtəlif növ vitaminlərlə zəngindir. Bunların arasında:

  • FROM;
  • E;
  • R;
  • Və;
  • 1;
  • 2-də.

Vitamin elementlərindən əlavə bu giləmeyvə Ka, P, Mg, Na, Ca ilə zəngindir.

Giləmeyvə kalori miqdarı

100 qramlıq təzə albalı giləmeyvəsi 52 kkal saxlayacaq. Giləmeyvə qurudulursa, kalori miqdarı 210 kcal-a qədər artacaq.

Albalıda neçə karbohidrat var?

100 qram təzə gilas meyvəsi 11-12,5 qram karbohidrat ehtiva edir. Karbohidratlara əlavə olaraq, BJU-nun digər göstəriciləri də ayırd edilə bilər: zülalların miqdarı 1,1 qram, yağların miqdarı isə 0,4 qramdır.

Şirin albalı niyə faydalıdır?

Müxtəlif giləmeyvə növləri insan orqanizmi üçün fərdi üstünlük göstəriciləri ilə xarakterizə olunur:

  1. Sarı giləmeyvə çox miqdarda C vitamini, yod ehtiva edir, buna görə də tiroid patologiyası olduqda yemək tövsiyə olunur.
  2. Ağ və çəhrayı albalılarda minimum miqdarda qida allergiyası olduğu üçün allergiya xəstələrinin pəhrizini zənginləşdirmək üçün istifadə edilə bilər.
  3. Qırmızı və qara giləmeyvə yüksək dəmir tərkibi ilə xarakterizə olunur. Onların tərkibində yaxşı ağrı kəsicilər sayılan polifenollar da vardır.

Derzlər üçün

Albalı meyvələri oynaqlarda faydalı təsir göstərir. Ən müsbət təsirə nail olmaq üçün bu ağacın meyvələrindən bir qaynaq hazırlamaq lazımdır. Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • 1 çay qaşığı doğranmış giləmeyvə;
  • 1 stəkan su.

Hazırlanması:

  1. Giləmeyvə püresini su ilə tökün.
  2. Hər şey qarışıqdır və yavaş bir atəşdə dörddə bir saat qaynadılır.
  3. Sonra bulyon bir qapaq ilə örtülür və bir qədər soyudulur.

Bir gün ərzində belə bir içki istehlak etməlisiniz. İstifadədən əvvəl süzün.

Ürək və qan damarları üçün

Albalı qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir, elastikliyini aktiv şəkildə bərpa edir. Giləmeyvə qan təzyiqini normallaşdırır, ürək fəaliyyətini sabitləşdirir. Bu təsir ürək və qan damarlarının patologiyalarının inkişafını azaldır.

Sinir üçün

Giləmeyvə sinir sistemi xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Ən yaxşısı, yuxusuzluq, depressiya, streslə mübarizə aparırlar.

Görmək üçün

Gilasın müntəzəm istifadəsi gözlərin selikli qişasının vəziyyətini qorumağa kömək edir. Hər yaşda görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

Tənəffüs orqanları üçün

Bir ağacın çiçəkləri və yarpaqlarından bir qaynaq hazırlayarkən, tənəffüs sisteminə yönəlmiş bir terapevtik effekt əldə edə bilərsiniz. Bu mayenin bəlğəmgətirici, iltihab əleyhinə təsiri var.

Həzm üçün

Giləmeyvə həzm funksiyasına faydalı təsir göstərir. Mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdıran zəhərli maddələrin mədəsini təmizləməyə kömək edirlər.

Sidik kisəsi üçün

Təzə meyvələrin sidikqovucu təsiri var. Yaranan iltihablı proseslərə qarşı da mübarizə aparırlar.

Dəri üçün

Kirazın müntəzəm istifadəsi problemli dərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Ayrıca, bu məqsədlər üçün giləmeyvə əsaslı müxtəlif maskalardan və ya skrablardan istifadə edə bilərsiniz.

Toxunulmazlıq üçün

Giləmeyvə tonik təsir göstərir. Toxunulmazlığın artması çox miqdarda C vitamini, faydalı mikroelementlər sayəsində əldə edilir.

Albalı və hamiləlik

Uşaq doğmaq dövründə albalı meyvələrinin istifadəsi yalnız qadının bədəninə deyil, həm də embrionun sağlamlığına müsbət təsir göstərir:

  • C vitamini soyuqdəyməyə qarşı profilaktik tədbirlər təmin edir;
  • fosfor və kalsium körpənin güclü bir kas-iskelet sisteminin formalaşmasında iştirak edir;
  • sinir sisteminin işi yaxşılaşır.

Ancaq belə bir giləmeyvə fərdi dözümsüzlük, mədə-bağırsaq traktının aşındırıcı patologiyaları, hipertansiyon, tip 2 diabet olduqda istehlak edilməməlidir.

Hamilə qadınların albalı götürməsi mümkündürmü?

Bir uşağı doğma dövründə bir qadın belə bir giləmeyvəni yalnız əks göstərişi olmadığı təqdirdə istifadə edə bilər. Gündə 0,5 kilodan çox giləmeyvə yeməyiniz tövsiyə olunur, çünki tərkibində artan miqdarda fruktoza var.

1 trimestr

Bu zaman albalı meyvələrində çox miqdarda vitamin və mineral olduğu üçün yemək tövsiyə olunur. Üstəlik, maksimum giləmeyvə sayı 0,5 kilodan çox olmamalıdır.

2 trimestr

Bu zaman giləmeyvələrin şişmədən əziyyət çəkən qadınlar tərəfindən yemələri tövsiyə olunur. Ancaq həddindən artıq istehlak allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

3-cü trimestr

Bu dövrdə giləmeyvə də şişkinliklə mübarizə aparır. Belə bir müalicəni yeməkdən 30-60 dəqiqə sonra yemək tövsiyə olunur.

Albalı HS ilə istifadə etmək mümkündürmü?

Körpəni bəsləyərkən belə bir giləmeyvə dərhal pəhrizinizə daxil edilməməlidir, çünki uşaqda allergiya ola bilər. 2-3 aydan sonra sarı və ya ağ albalı yeməyə başlamaq yaxşıdır.

Albalı hansı yaşda və hansı miqdarda uşaqlara verilə bilər?

Albalı uşağın pəhrizinə 12 aylıq olduqda başlamağa başlamaq yaxşıdır. Körpənin bu giləmeyvə ilə tanışlığı sarı və ağ növlərindən başlamalıdır, çünki daha az alerjen var.

Bir uşağa ilk dəfə bir albalı verilməsi üçün 1-2 giləmeyvə tələb olunur. Allergiya 1-2 gün ərzində görünmürsə, müalicə miqdarı gündə 50 qrama qədər artırıla bilər. 3 yaşında, gündə 150 ​​qram miqdarında giləmeyvə verilə bilər.

Albalıların yaşlıların sağlamlığına təsiri

Albalı meyvələri yaşlı insanlar üçün çox faydalıdır. Töhfə verirlər:

  • damar sisteminin gücləndirilməsi;
  • bədəndə metabolik proseslərin aktivləşdirilməsi;
  • xolesterol səviyyəsinin azaldılması;
  • görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılması;
  • təzyiqin azalması;
  • toxunulmazlığı gücləndirmək;
  • antioksidanların olması səbəbindən yaşlanma prosesini ləngidir.

Alçanın bəzi xəstəliklər üçün istifadəsinin xüsusiyyətləri

Vəziyyəti müəyyən xəstəliklərin inkişafı ilə yaxşılaşdırmaq üçün albalı meyvələri yeməyin nüanslarını bilmək lazımdır.

Diabetes mellitus ilə

Albalı meyvələrinə yalnız tip 1 diabet üçün icazə verilir. Bu vəziyyətdə bir insanın qan şəkəri səviyyəsini izləməsi lazımdır. Gündə 100 qramdan çox giləmeyvə yeyə bilərsiniz.

Pankreatit ilə

Pankreatit ilə albalı meyvələrini yemək yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra mümkündür. Həkim istifadəsinə icazə verərsə, giləmeyvə yeməkdən sonra istehlak edilməlidir.

Gut ilə

Derzlərin patologiyası olduqda, albalıların istehlak edilməsi tövsiyə olunur, çünki bunlar üzərində faydalı təsir göstərir. Bunu etmənin ən yaxşı yolu həlim və ya meyvə suyu şəklindədir.

Qastrit və mədə xorası ilə

Mədə-bağırsaq traktının patologiyası olduqda, albalı meyvələrini yemək qətiyyən mümkün deyil.

Bədən üçün çiçək və yarpaq qaynağının müalicəvi xüsusiyyətləri

Yarpaq çayı bədənə aşağıdakı faydalı təsir göstərir:

  • artan toxunulmazlıq;
  • soyuqdəymədən qorunmaq üçün profilaktik tədbirlərin görülməsi;
  • ödemin aradan qaldırılması;
  • ürək-damar sisteminin normallaşması.

Albalı toxumlarının faydaları

Albalı çuxurlarında çox miqdarda efir yağları, amigdalin var. Toxumlardan hazırlanan həlimlər iltihab əleyhinə və sidikqovucu təsir göstərir.

Albalı giləmeyvəsi blankları niyə faydalıdır?

Albalı boşluqlarının bədənə faydalı təsirlərinin tam siyahısı var. Eyni zamanda, giləmeyvələrin istilik müalicəsi olmadan, məsələn, dondurma, qurutma yolu ilə yığılması tövsiyə olunur. Beləliklə, meyvələr maksimum faydalı maddələr saxlayacaqdır.

Albalıdan nə etmək olar?

Bundan əlavə kompot və mürəbbə bişirib qış üçün albalı hazırlaya bilərsiniz. Bir çox ev xanımı beş dəqiqə etməyi üstün tutur, çünki qısa bir istilik müalicəsi ilə meyvələr daha çox vitamin saxlayır.

Kirazın kosmetologiyada istifadəsi

Dərinin rəngini yaxşılaşdırmaq, yağlı parıltı, sızanaqları aradan qaldırmaq üçün müxtəlif albalı maskaları və skrablardan istifadə edə bilərsiniz:

  1. Eyni miqdarda albalı püresi və xama qarışdırılır, üzə çəkilir və 15 dəqiqə saxlanılır.
  2. Quru dəri üçün bərabər nisbətdə sarı albalı püresi və bitki yağı ilə maska ​​istifadə etmək daha yaxşıdır. Məhsulu 10 dəqiqə dəri üzərində saxlayın.
  3. Qara albalı sortlarının suyu eyni miqdarda şaftalı yağı ilə qarışdırılır. Tərkibinə bal əlavə olunur, həcmi isə suyun yarısı olmalıdır. Məhsul 2 gün qapalı bir qabda dəmlənir. Sonra üzə çəkilir, 15 dəqiqə saxlanılır və sonra isti su ilə yuyulur.

Doğru albalı necə seçilir?

Giləmeyvələrdən maksimum faydalanmaq üçün yetişmiş meyvələrə üstünlük verilməlidir. Üstəlik, səthlərində heç bir ziyan və ya çürük əlaməti olmamalıdır. Ən yaxşısı mövsümi giləmeyvə istehlak etməkdir.

Albalı evdə necə saxlamaq olar?

Təzə meyvələr soyuducu bölmədə saxlanmalıdır. Uzunmüddətli saxlama zamanı meyvənin səthində əmələ gələn artıq nəmliyi aradan qaldırmaq lazımdır. Albalı bu şəkildə 7-10 gün saxlaya bilərsiniz.

Dondurulmuş meyvələr dondurucuya batırılmalıdır. Bundan əvvəl, giləmeyvə yuyulmalı və qurudulmalıdır. Əvvəlcə giləmeyvələri dondurucunun düz səthinə paylamaq yaxşıdır və yalnız sonra dondurulmuş meyvələri bir torbaya tökün.

Qurudulmuş meyvələri sıx qapaqlı bir qaba tökün. İş parçasını sərin və quru yerdə saxlayın.

Məhdudiyyətlər və əks göstərişlər

Albalı meyvələrinin istifadəsi üçün bir neçə əks göstəriş var. Onların arasında gözə çarpan:

  • hipotansiyon;
  • qastrit və həzmsizlik varlığı;
  • mədə-bağırsaq traktının travmatik yaralanmalarının olması, kəskin pankreatit istisna deyil;
  • fərdi dözümsüzlük;
  • allergik reaksiyaların inkişaf tendensiyası;
  • tip 2 diabet.

Bəzi hallarda giləmeyvə orqanizm üçün zərərlidir. Meyvələri həddindən artıq istehlak etsəniz, həzm pozğunluğunun və ya allergik reaksiyanın inkişafına səbəb ola bilərsiniz.


Videoya baxın: KİRAZ SAPININ FAYDALARI. Kiraz Sapı Nereye Faydalıdır (Iyul 2021).