Meyvə və tərəvəz

Qarpız məhsulu


Sual: qarpız məhsulu


qarpızı yığma anını necə tanımaq olar. qarpızın olgunlaşması ilə hansı əlamətlər aydın olur.

Cavab: qarpız məhsulu


Hörmətli Claudio,
qarpız bağda böyüdülmüş tərəvəz və meyvələrin çoxunu və ya qarpız (və ya qarpız), xiyar, bostan, balqabaq və balqabağı ehtiva edən cücərtilər ailəsinə aiddir. Müxtəlif regional ləhcələrdə adlar yenidən xatırlanır, buna görə bir çox bölgədə qarpız qarpız adlanır, Lombardiyada qarpızlara xiyar deyilir, Lazionun bəzi bölgələrində qarpız balqabaqdır; bunun səbəbi qarpızın adı, göbələklərə aid edilən ən qədimdir. Bu bitkilərin meyvələri bir-birindən olduqca fərqlidir, bitkilər demək olar ki, eynidir, ölçüsü olmasaydı və inkişafı çox oxşardır. Yalnız bunlar, balqabaq, bostan və qarpız yetkin olana çatdıqda istehlak edilərkən, kəpək və xiyar istədikləri ölçüyə çatdıqda yığılaraq yeyilir və yetişmədən əvvəl, içərisindəki toxumlar hələ də şəffaf və jelatinlidir; Əks təqdirdə, qabıq daha güclü olur, dəri və dadsız olur, toxumlar odunlu toxum olur və buna görə də tamamilə yetişmiş balqabaq və xiyar insan istehlakı üçün heç də maraqlı deyil. Buna görə, meyvə və xiyar yetişmiş meyvələrlə müqayisədə kiçik olduqda və çox möhkəm bir tutarlılıqda yığılır. Digər cücərtilərə gəldikdə, yetişmiş olduqda, toxumları artıq sərt və sərt yarı ağaclı bir cuticle ilə örtülmüş olduqda, yığmaq yaxşıdır; digər bitkilərdəki kimi toxumların yetişdiyi və buna görə əkilə biləcəyi an; və digər bitkilər kimi, bu anda toxum ana bitkisindən ayrılmalıdır. Beləliklə, bir qarpızın yetişib olmadığını başa düşmək üçün bitkiyə yapışan petiole inkişafını nəzarət etməkdən başqa heç nə etməyəcəyik: bu qurudulmaq istəyəndə qarpız mükəmməl yetişdi. Beləliklə, petiole və yapışdırıldığı çəhrayı növünü yoxlayın; Qurudulma əlamətlərini görən kimi, qarpız, balqabaq və ya qovun kimi şəkərin yovşan bitkisinin pulpasında cəmləşməsinə imkan vermək üçün sulanmadan incə olmağa başlayın. Sapı bir neçə gün quruduqdan sonra artıq meyvəni çıxartmaq olar, tamamilə özünü tökməsini gözləmədən, bu şəkildə möhkəm, şirin və yığcam bir meyvəyə sahib olacaqsınız, lakin hələ də yeyilməzdən bir neçə gün əvvəl qorunub saxlanıla bilər. Meyvələrdən çıxarılan toxumlardan istifadə edərək kükürdləri yenidən əkmək istəyirsinizsə, bu meyvələrin yetişmə müddətinə çatması lazımdır, yalnız bitkidən çıxmasını gözləyin; bu, tamamilə yetişənə qədər bitkiyə yapışdırılmalı, içərisində bir neçə yüz toxum tapa biləcəyimiz nəhəng və çox sərt bir meyvə əldə etmək lazım olan kürd və xiyarlara da aiddir.

Video: Araz Supermarket: Yurdumun məhsulu - Qarpız (Oktyabr 2020).