Həm də

Bolqar bibərinin xüsusiyyətləri və təsviri, onu necə böyütmək olar


Bolqar bibəri ilk dəfə Cənubi Amerika bağbanları tərəfindən təsvir edilmişdir. Giləmeyvə bibərinə aiddir. Rusiya ərazisində bu, çox əvvəl məlumdur, lakin bu müddət ərzində təcrübəli və təcrübəsiz bağbanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Bibər dekorativ gözəlliyi və qeyri-adi zövqü sayəsində populyarlıq qazandı.

Çeşidin ümumi xüsusiyyətləri

Bellflower, acı bir çoxillik çeşid kimi təsvir olunur. Əslində bu təsvir kifayət qədər düzgün deyil. Dadı orta dərəcədə kəskindir. Baharatlı və ədviyyatlı bir qoxu ilə fərqlənir. Kolların və meyvələrin görünüşü adi bibər növlərindən əhəmiyyətli fərqlərə malikdir.

Bellflower yayılma növüdür. Kollar 2 metr yüksəkliyə çatır. Saplar güclüdür. Yarpaqları kiçikdir. Bitkinin gövdəsi və yarpaqları kiçik bir yabanı örtüklə örtülmüşdür. Meyvələr zəngi və ya uzanan balqabağı xatırladan qeyri-adi bir forma malikdir. Meyvənin çəkisi 75 qrama çatır. Pulpa şirəli, ətlidir. Yetişəndə ​​qabıqlar qırmızı rəngdə olur. Parlaq rəng və uzun saplar bitkiyə dekorativ cazibə verir.

Zəng gec yetişən növlərə aiddir. Meyvələrin bioloji yetişməsi fidan meydana çıxdıqdan 140-150 gün sonra baş verir.

İstixana şəraitində çeşid yüksək məhsuldarlığa malikdir. Bir koldan 50-yə qədər qabıq çıxarılır. Çəkisi baxımından bu, 2 kq meyvəyə uyğundur.

Meyvələrin qeyri-adi bir dadı var. Yanan bir kəskinliyi yoxdur. Meyvənin dadı vahid deyil. Peduncle yaxınlığında, orta dərəcədə itidir. Bibər ləçəkləri yüngül meyvəli notlarla şirin, ədviyyatlı bir dada malikdir. Bəzi bağbanlar limon ləzzətini qeyd edirlər. Bibər texniki yetkinlik başladıqdan sonra isti olur.

Zil təzə istifadə olunur və qorunur. Soslara və güveçlərə aktiv şəkildə əlavə olunur.

Bibərin faydalı xüsusiyyətləri

Mütəxəssislər Kolokolchik çeşidinin faydalı xüsusiyyətlərini qeyd edirlər. Bunun səbəbi bitkinin meyvəsinin sellülozundakı vitamin və mineralların yüksək olmasıdır. Bibərin müntəzəm istifadəsi infarkt, insult inkişaf riskini minimuma endirir. Bibərin faydalı xüsusiyyətləri B və C vitaminlərinin yüksək olması ilə əlaqədardır.

Təzə meyvələrin istifadəsi viral və yoluxucu xəstəliklərin qarşısını alır, depressiya ehtimalını azaldır, əhval-ruhiyyəyə, dərinin vəziyyətinə, saçlara, dırnaq lövhələrinə müsbət təsir göstərir.

Mütəxəssislər, insan bədənində Kolokolchik çeşidinin faydalı fəaliyyətinin bir neçə sahəsini müəyyənləşdirirlər:

  • xolesterolun aradan qaldırılması;
  • sinir sisteminin gücləndirilməsi;
  • sümük korsetinin gücləndirilməsi;
  • yaxşılaşdırılmış qan keyfiyyəti;
  • artan elastiklik və qan damarlarının güclənməsi;
  • təkmilləşdirilmiş yaddaş;
  • beyin fəaliyyətinin stimullaşdırılması;
  • görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılması.

Yeməkdə qırmızı bolqar bibərinin istifadəsi bütövlükdə bütün bədənə faydalı təsir göstərir.

Toxum əkmək

Zil fidanlarda yetişdirilir. Toxumlar səpin üçün istifadə olunur. Gavrish toxum materialı satılır. Bir paketdə 15-ə qədər toxum var. Çeşid gec yetişir. Bu səbəbdən fidan üçün fevralın ikinci yarısında və ya martın ilk ongünlüyündə toxum səpilir.

Əkin, drenaj delikləri olan xüsusi qablarda aparılır. Su boşaltma deşikləri yoxdursa, deşilməlidir. Bibər artıq nəmə həssasdır. Konteynerlər hazır torf qarışığı ilə doldurulur və ya torpaq özləri hazırlanır.

Mütəxəssislər sobada torpağı əvvəlcədən kalsine etməyi və ya antiseptik məhlulla müalicə etməyi məsləhət görürlər.

1-2 toxum bir qaba qoyulur və nazik bir torpaq qatına səpilir. İlk tumurcuqlar görünənə qədər fidan qablarını folqa ilə örtün. Optimal cücərmə temperaturu 23 dərəcədir. Qatılaşmış əkinlərlə bibər 2-3 həqiqi yarpaq mərhələsində əkilir. Transplantasiya zamanı kök sisteminə zərər verməmək vacibdir. Suvarma, lazım olduqda, orta səviyyədə aparılır.

Fidan istilik sabit olana qədər qapalı şəraitdə yetişdirilməlidir. Kolları istixanalarda və ya açıq yerə əkmədən əvvəl, bibər sərtləşdirilir. Bunu etmək üçün gecə temperaturunu müvafiq olaraq 13-15 dərəcə, gündüz 17-18 dərəcəyə endirin.

Kənd təsərrüfatı texnologiyasının xüsusiyyətləri

Yetkin fidanların əkilməsi sabit istiliyin başlanmasından sonra həyata keçirilir. Mərkəzi Rusiyada bu müddət may ayının sonuna düşür. Transplantasiya köçürmə üsulu ilə həyata keçirilir. Vaxt axşam və ya gündüz seçilir, ancaq birbaşa günəş işığı olmadan. Bu vəziyyətdə, transplantasiya bitkilər üçün daha az travmatik olacaqdır.

Əkin edərkən kollar arasında 40 santimetr məsafədə saxlanılır. Quyu kifayət qədər dərin hazırlanır. Fidan qabından bütün torpaq parçasına sığmalıdır. Bitmiş quyunun üçdə biri kül ilə doldurulur və manqan həlli ilə doldurulur. Transplantasiya olunmuş bitkinin ərazisi yaxşı tamplanmış və malçlanmışdır.

Sağlam bitkilər yetişdirmək üçün sadə qaydalara əməl etmək lazımdır.

  1. Orta, lakin müntəzəm suvarma. Bitkilər artıq nəmi sevmirlər. Suvarma bitkinin kökündə isti su ilə aparılır.
  2. Torpağın boşaldılması. Torpağın üst təbəqəsi suvarmadan bir gün sonra gevşetilməlidir. Bu, kök sisteminin oksigenlənməsini yaxşılaşdıracaqdır.
  3. Vaxtında qidalanma. İlk qidalanma əkindən 2-3 həftə sonra aparılır. Onun üçün bir mullein məhlulu istifadə olunur. İkincisi, kül çiçəkləmə mərhələsindədir. Üçüncü və sonrakıları - potas gübrələri və kalsium ilə meyvə dövründə.
  4. Yan tumurcuqların çıxarılması. Çiçəkli bitkilərdən sonra ilk yumurtalıqların altındakı bütün yan prosesləri aradan qaldırmaq lazımdır. Bu, bibərin məhsuldarlığını artırmağa imkan verir.
  5. Qış transferi. Bellflower çoxillik bir çeşiddir. İsti iqlimlərdə bir neçə ildir meyvə verir. Orta enliklərdə bitkilər soyuq mövsümdə isti otaqlarda yetişdirilə bilər.

Bolqar bibəri müxtəlif xəstəliklərə həssasdır. Ən ümumi:

  • qara ayaq;
  • boz çürük;
  • antraknoz;
  • solmaq;
  • üst çürük;
  • biti;
  • ləkəli solma.

Zərərvericilərlə mübarizə aparmaq üçün bitki kollarına qulluq qaydalarına riayət etmək və xəstə yarpaqları, tumurcuqları və kolları dərhal aradan qaldırmaq lazımdır.


Videoya baxın: LAHMACUN resepti. ЛАХМАДЖУН (Sentyabr 2021).