Həm də

Qram qaşıq və müxtəlif bıçaqların yazışma masaları ilə qram necə ölçülür


Populyar reseptlər həmişə maddələrin miqdarını və ağırlığını göstərir. Əlinizdə tərəzi yoxdursa, resept elementlərinin tələb olunan kütləsi çataldan istifadə edilə bilər. Yemək qramını qaşıqda bilirsinizsə, onda hər hansı bir yemək hazırlamaq çətin olmayacaqdır. Təbii olaraq, bütün ədviyyatların və ya toplu maddələrin qrammını xatırlamaq mümkün deyil. Xüsusi bir masa ən yaxşı həlldir.

Bir xörək qaşığı qram, süfrə

Bir çox reseptdə, kütlənin çəkisi, maye maddələrin həcmi eynəklərdə göstərilir. Ancaq bəzən yeməklər yaratmaq üçün maddələrin yalnız kiçik bir hissəsi tələb olunur. Bu vəziyyətdə ən asan yol bir kaşığı istifadə etməkdir. Çatal bıçaqları standart olaraq qəbul edilir, uzunluğu 7 sm, geniş hissəsinin eni isə 4 sm-dir.

Həm də nəzərə almalısınız ki, bəzən nəzərə alınır, məhsullar slaydla və ya olmadan alınır:

  • sürüşmədən - cihaz boş yerə toz və ya maye ilə ağzına qədər doldurulur;
  • bir slayd ilə - maksimum boş və ya toz tökülür.

Hər hansı bir tərkib hissəsinin düzgün miqdarını ölçmək üçün cədvəldəki məlumatlardan istifadə etmək tövsiyə olunur:

Maye, sərbəst axan, toz adıDağ ilə bir qaşıqda çəki, qramQaşıq çəki, qram
Quru maya qranulları118
Ağ şəkər2520
Kobud qaya duzu3025
Doğranmış duz2822
Toz şəkər2822
Buğda unu3020
Nişasta3020
Kakao tozu2520
Su18
Cədvəl sirkəsi16
Süd18
Az yağlı xama25
Mayonez20
Maye bal35
Əriyən marqarin15

18-20 qr ağırlığında məhsulların bir hissəsini ölçmək lazım olduqda bir xörək qaşığı istifadə etmək ən əlverişlidir, az miqdarda toz lazım olduqda ölçmə cihazı kimi çatal bıçağın çay versiyasını istifadə etmək tövsiyə olunur - məsələn, 4 qram və ya 8 qram.

Bir çay qaşığı içərisində neçə qram var

Cədvəl məlumatları çay məhsulu ilə ölçülən məhsulların ağırlığını nəzərə almağa kömək edəcəkdir. Toplu və ya toz dərman seçərkən, məhsulun bir slayd ilə və ya olmadan tökülə biləcəyini nəzərə almaq lazımdır.

Maddə adıÇəkisi qramda
maksimum doldurulmasısürüşmədən
Soda107
İncə üyüdülmüş duz107
Toz şəkər107
Qaya duzu128
Şəkər85
Dənli maya32,5
Buğda unu129
Su5
Cədvəl sirkəsi4
Süd5
Bitki yağı4
Əriyən marqarin4

Ədviyyatlar seçilərkən çay cihazından istifadə etmək ən rahatdır. 1 yığılmış çay qaşığı 2-3 q quru otdan ibarətdir. Xüsusilə qoruyarkən bu maddələrdən diqqətlə istifadə edin.

Mütəxəssis rəyi

Zarechny Maxim Valerievich

12 illik təcrübəsi olan aqronom. Ən yaxşı yay kottecimiz.

Bəzi ədviyyatlar bir yeməyə xüsusi bir ləzzət verə bildiyindən (acı, tartlı, ədvalı), bəziləri isə hazır məhsulun tutarlılığını dəyişdirə bilər.

Tatlı qaşığı qram

Bu bıçaq mətbəxində çox tez-tez istifadə olunmur. Bununla birlikdə, bir şirniyyat məhsulundakı quru maddələrin qramına dair məlumatların olması artıq olmaz. İki çay qaşığı maddənin bir şirinə qoyulduğuna inanılır.

Maddə adıÇəkisi qramda
maksimum doldurmasürüşmədən
Yemək soda2014
Şəkər1610
Toz şəkər2014
Qaya duzu2416
İncə üyüdülmüş duz2014
Buğda unu2418
Nişasta2520
İncə üyüdülmüş qəhvə148
Dənli maya65
Kristal limon turşusu1610
Torpaq darçın1610
Toz kakao1812

Bu "standartlar" təxmini hesab edilə bilər. Çünki qaşıqları ölçü obyekti kimi istifadə edərkən onların müxtəlif formalarını nəzərə almalısınız və bu, maddələrin həcminə və ya ölçülmüş kütləsinə təsir göstərir.


Videoya baxın: Özümə məxsus resept evdə əlinizin altında nə var onunla hazrıla biləcəyiniz dadlı boxçalar (Iyun 2021).