Həm də

Albalı pomidorlarının təsviri, faydaları və zərərləri, ən şirin sortları


Albalı pomidorları ən erkən pomidor növlərindən biridir. Bağbanlar arasında bu cür növlər sürətlə populyarlaşmağa başlayır və bunun üçün qəribə bir şey yoxdur. Axı, onlar çox gözəl, məhsuldar və olduqca xoş bir şirniyyat dadı var.

Kompaktlığı və sürətli yetkinliyi ilə insanları cəlb edirlər. Albalı pomidorları yalnız müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün deyil, bəzəmək üçün də istifadə edilə bilər.

Faydaları

Albalı pomidorları aşağıdakılardan ibarət bir çox faydası olduğu üçün çox populyardır.

  1. Bütün şirin albalı növləri tək-tək yox, çoxluqda böyüyür. Bu məhsul yığımını çox asanlaşdırır.
  2. Pomidor meyvələri çatlamır və pozulmur, buna görə uzun müddət saxlanıla bilər.
  3. Albalı pomidorları kompakt ölçüdədir və qəlyanaltı hazırlayarkən əziyyətlə dilimlənməsinə ehtiyac yoxdur.
  4. Pomidor meyvələri olduqca parlaq bir rəngə malikdir, buna görə də yalnız yeməklər yaratmaq üçün deyil, həm də masanı bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.
  5. Albalı pomidorları kiçik əkin qablarında yetişdirilməsinə imkan verən kiçik bir kök sisteminə malikdir.

Faydası və ziyanı

Böyümədən və yemədən əvvəl, albalı pomidorunun faydaları və zərərləri ilə tanış olmalısınız. Bu cür pomidorların faydaları danılmazdır, çünki digər növlərlə eyni faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər. Albalı pomidorları şəkərlər, vitaminlər və antioksidantlarla zəngindir. Ayrıca, insan bədəninə fayda verən bir çox element var: kükürd, yod, xrom, fosfor, kalsium və dəmir.

Albalı pomidorları niyə bu qədər faydalıdır? Belə pomidorların aşağıdakı faydalı xüsusiyyətləri var:

  • K vitamini sayəsində böyrəklərin işini yaxşılaşdırır və kalsiumun əmilməsinə kömək edirlər.
  • Onların tərkibində çox sayda likopen var ki, bu da ürək-damar sistemi, mədə və yemək borusu xəstəliklərinin və xərçəng ehtimalını azaldır. Ayrıca, bu element bədənin yağları daha yaxşı həll etməsinə kömək edir.
  • Albalı tərkibinə daxil olan serotonin antidepresanları əvəz edir və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Ancaq faydalarına əlavə olaraq bu cür pomidorlar zərər verə bilər. Bəzi insanlara albalı pomidorunun yeməməsi tövsiyə olunur. Bunlara daxildir:

  • Xoralı xəstələr. Remissiya zamanı pomidor yeməməlidirlər. Albalı meyvələrində mədə astarına zərər verə biləcək bir çox üzvi turşu var.
  • Maddələr mübadiləsi pozulmuş insanlar.
  • Allergiya xəstələri. Qırmızı tərəvəz və ya meyvələrin istifadəsi kontrendikedir.
  • Öd daşı xəstəliyi olan insanlar. Albalı pomidorları xoleretik məhsullara aiddir, buna görə də belə bir xəstəliklə sui-istifadə edilməməlidir.

Çeşidlərin təsnifatı

Albalı pomidorlarının çox sayda müxtəlif növü var. Ölçüsü, rəngi, forması və çəkisi ilə fərqlənə bilərlər. Bəziləri xüsusi olaraq qapalı və ya çöldə əkin üçün dizayn edilmişdir. Albalı pomidorunun bütün növləri üç qrupa bölünə bilər.

Müəyyənedici

Bunlara evdə yetişdirmək üçün ən yaxşı olan az böyüyən albalı pomidorları daxildir. Onların xarakterik xüsusiyyətləri təxminən 40 sm olan aşağı kollar və az miqdarda yetişmiş meyvələrdir.

Bu erkən növlər çox iddiasız və böyüməsi asan olduğundan başlanğıc bağbanlarına uyğundur.

Məsələn, bütün tumurcuqları bir fırça ilə bitdiyindən mütəmadi olaraq sancılmağa ehtiyac yoxdur. Bununla birlikdə, cırtdan kollar ciddi şəkildə böyüməyə başlayırsa, artıq filialları kəsməyə başlamalısınız. Eyni zamanda, artıq yarpaqları çıxarmaq tövsiyə edilmir, çünki bu məhsulun miqdarını azalda bilər.

Ən müəyyən pomidorlar tez yetişir. Orta hesabla bu proses təxminən 90 gün çəkir. Hər kolda 20-dən çox meyvə yetişir. Bu cür pomidorların əsas üstünlüyü, kompakt ölçüləridir, bunun sayəsində bitki evdə kiçik qablarda yetişdirilə bilər.

Qeyri-müəyyəndir

Bu kateqoriyaya albalı pomidorunun demək olar ki, bütün ən yaxşı növləri daxildir. Həm açıq havada, həm də istixanalarda qeyri-müəyyən pomidor yetişdirə bilərsiniz. Bu cür kollara qulluq etmək daha çox tələb olunur: mütəmadi olaraq budanmalı, suvarılmalı və bəzən nəql edilməlidir. Lakin bu cür sortların meyvələri daha böyük və daha şirəlidir.

Qeyri-müəyyən pomidorları vaxtaşırı çimmək lazımdır ki, kollar enerjisini lazımsız tumurcuqlara sərf etməsin. Çimdikdən sonra bütün qidalar meyvənin inkişafına yönəldiləcəkdir. Sürgünlər günəşli günlərdə səhər kəsiklər kəsiklərin daha tez sağalmasına kömək edir.

Belə pomidorların becərmə texnologiyası digər növlərin becərilməsindən fərqlənmir. Toxumlar mart ayının sonunda əkilir ki, fidanlar may ayının əvvəlində nəql edilsin.

Yarı determinant

Belə pomidorlar az böyüyən və hündür kollar arasındakı bir şeydir. Bunlar kifayət qədər yığcamdır, buna görə onları evdə və istixanalarda böyütə bilərsiniz. Bitki kollarında 8-10 fırça görünənə qədər bitki fəal inkişaf edir. Bundan sonra inkişaflarını tamamilə dayandırırlar.

Yarı determinant növlərin becərilməsi zamanı çimdikləməli olmalısınız. Eyni zamanda, kollardan bir çox yarpağın çıxarılması tövsiyə edilmir. Çox isti şəraitdə bitkiyə kömək etmək üçün ən azı 25 parça buraxmaq lazımdır.

Ən populyar növlər

Hər çeşidin təsviri olan bir xüsusiyyət, təcrübəsiz tərəvəz yetişdiricilərinin fərqli xüsusiyyətləri ilə daha yaxşı tanış olmasına və hansı pomidorların böyümək üçün daha yaxşı olduğunu anlamağa kömək edəcəkdir.

Zoğal

Bu çeşid istixana şəraitində becərilməsi üçün yaradılmışdır. Bir çox bağbanın rəyləri onu açıq sahədə əkmək mümkün olmadığını göstərir, çünki kollar temperatur dəyişikliyi ilə yaxşı başa gəlmir.

Böyümə dövründə kollar iki metrə qədər böyüyür, buna görə onları bir dayağa bağlamalı və vaxtaşırı kəsməlisiniz. Çalı meydana gəlməsi zamanı yalnız iki sap buraxmaq yaxşıdır. Bu, yaxşı məhsul almaq üçün kifayət edəcəkdir.

Çalılardakı meyvələr təxminən 65 pomidor olan qruplara yığılır. Hamar bir səthə və oval bir forma sahibdirlər. Tam yetişdikdən sonra ən böyük meyvənin çəkisi 50 qramdır. Qarğıdalı meyvəsi yay boyunca davam edir və payızın əvvəlində bitir.

Ağ muskat

Ölkənin demək olar ki, hər bir bölgəsində belə bir pomidor yetişdirə bilərsiniz. Bununla birlikdə, orta zolaqda, bitki aşağı temperaturlara yaxşı dözmədiyi üçün bir istixana əkmək tövsiyə olunur.

Çeşidin fərqli bir xüsusiyyəti, iki yarım metrə qədər böyüyən kollardır. Bitkilər bir paltar olmadan çox uzun müddət dayanmırlar, buna görə dərhal onları dəstəyə bağlamaq daha yaxşıdır.

Çeşidin üstünlüyü bir çox xəstəliyə qarşı müqavimətdir. Ağ Muskat böyüyür, kolların xəstələnib öləcəyindən qorxa bilməzsiniz.

Meyvələr armud şəklindədir və onları digər növlərdən fərqləndirən qızıl qabıqlıdır. Yetişmiş albalı pomidorları təxminən 30 qramdır. Bunlar emal, konserv və təzə istehlak üçün istifadə edilə bilər.

Zövq alın

Belə pomidorları küçədə və istixanada əkə bilərsiniz. Pomidor kolları əvvəlki sortlardakı kimi hündür deyil və yalnız bir yarım metr uzunluğundadır. Bununla birlikdə, onları da vaxtaşırı bağlamaq və bağlamaq lazımdır. Daha çox məhsul əldə etmək üçün kolları iki və ya üç gövdə halına gətirmək tövsiyə olunur.

Yetişmiş meyvələr yuvarlaq və qırmızı rəngdədir. Onların çəkisi təxminən 40 qramdır. Şirinliyinə görə digər pomidorlardan fərqlənirlər. Delight pomidoru tez-tez qorunma zamanı və müxtəlif qəlyanaltıların hazırlanmasında istifadə olunur. Pomidorun olması lazım olan hər hansı bir reseptə əlavə edilə bilər.

Düyməcik

Bu erkən yetişən sort əkindən 95 gün sonra tamamilə yetişir. İstixana şəraitində böyütməyiniz tövsiyə olunur, çünki kollar yaz gecəsi şaxtalarının öhdəsindən gələ bilmir. Bitkinin hündürlüyü bir yarım metrdir, buna görə də bir dayağa bağlanmalıdır.

Ağırlığı yalnız 20 qram olan pomidor kollarında hamar və yuvarlaq qırmızı meyvələr əmələ gəlir. Düyməcikin verimi olduqca yaxşıdır. Bir kvadrat metrdən beş kiloqram pomidor yığmaq olar.

Çeşidin əsas üstünlükləri dadı və ən çox görülən xəstəliklərə qarşı müqavimətini əhatə edir.

İrishka

Irishka kiçik ölçülü sortları sevən insanlara müraciət edəcəkdir. Xarici əkin üçün idealdır. Bitkinin böyümə mövsümü orta hesabla 95 gündür. Pomidor kollarını bağlamaq məcburiyyətində deyil, çünki boyları yalnız 50-60 sm-dir.

Yumru meyvələr çəhrayı rəngdədir. Hər birinin çəkisi 75 qramdır. İrishka dadı ilə digər pomidorlardan fərqlənir. Irishka'nın meyvələri ən dadlı və ən şirəlidir, buna görə souslar və ketçuplar yaratmaq üçün tez-tez istifadə olunur. Bir kvadrat metr ərazidən on kiloqram pomidor götürülə bilər.

Pomidorların əsas üstünlükləri arasında xəstəliklərə qarşı müqavimət, nəql üçün uyğunluq və istilik həddinə tab gətirmə qabiliyyəti var.

Nəticə

Albalı toxumlarını yetişdirmək olduqca sadədir. Bunu etmək üçün, bu cür pomidorların ən çox yayılmış növlərinin nə qədər olduğunu tapmaq və ən uyğun birini seçmək kifayətdir.


Videoya baxın: Tətil üçün qəlyanaltı bufet Pendir ilə xiyar rulonları Bişirmək asandır (Oktyabr 2021).