Həm də

Ölkədə toxumdan, evdə qulluqdan açıq havada bir artishok necə böyümək


Hər hansı bir tərəvəz bağçasında hər kəsin yetişdirdiyi standart bir tərəvəz dəsti görə bilərsiniz. Xiyar, pomidor, kələm, kartof və yerkökü - bunların hamısı yaxşı bilinir və bir dəfədən çox yeyilib. Bəs yeni bir şey sınamaq istədikdə nə etməli? Hansı mədəniyyəti seçmək lazımdır? Sualınızın cavabı son dərəcə sadədir - ənginar böyütməyə çalışın. Bağçanızda öz yerinə layiqdir. Yetişdirərək yeni, zərif bir ləzzət ala və ondan çox fayda əldə edə bilərsiniz. Ölkənizdəki evdə bir enginar necə yetişdirilir və bunun üçün nəyi bilməlisiniz, bunu aşağıda anlayacağıq.

Əsas xüsusiyyətlər

Enginar geniş, böyük yarpaqları və düz gövdəsi olan çoxillik bir bitkidir. Dünyada bu bitkinin 140-dan çox növü böyüyür, lakin qida üçün yalnız 40 növü istifadə olunur. Onları öz saytlarında böyütmək istəyən yay sakinləri aşağıdakıları unutmamalıdırlar:

  1. Enginar əkildikdən sonra ilk ildə həmişə çiçək açmır. Dadına baxmaq istəyirsinizsə, əziyyətli bir gözləməyə hazırlaşın.
  2. Bitkinin böyümə və inkişaf dövrü ən az 180 gündür. Bu səbəbdən, ölkənin mərkəzi və şimal bölgələrində yalnız fidan istifadə edərək yetişdirilir.
  3. Bitki istiliyi sevir və normal inkişaf üçün ətrafdakı istilik 15-25 olmalıdır haqqında.

Bitki ümumiyyətlə hər hansı bir xüsusi mağazada əldə edilə bilən toxumların köməyi ilə yayılır. Toxumlarla çoxalma ilə yanaşı, yaxşı nəticələr göstərən ana bitkinin bölünmə üsulundan da istifadə edilə bilər.

Qeyd! Enginar başları eyni zamanda lazımi ölçüdə böyümür və bu məhsul yığarkən nəzərə alınmalıdır.

Enginar növləri

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, ənginarın bir çox çeşidi var ki, bunlardan 40-dan çoxu yenilməzdir.Lakin bu 40 çeşiddən ən çox 10-u yemək bişirilməsində istifadə olunur.Dünyadakı tərəvəz yetişdiriciləri yalnız iki növü ən dadlı və ən yaxşı növ hesab edirlər. faydalıdır:

  • İspan enginarı;
  • tikanlı enginar.

Hər növdə ən əlverişli böyümə şərtlərinə və yetişmə dövrlərinə malik olan bir neçə növ ayırmaq olar:

  1. Yaraşıqlı. Yaz sakinləri arasında geniş populyarlıq qazandı və bunun səbəbləri var. Bunlardan birincisi yüksək məhsuldarlıqdır. Bu təəccüblü deyil, çünki bitki əkildikdən sonra ilk ildə meyvə verməyə başlayır. İkinci səbəb digər sortlarla müqayisədə nisbi əkin rahatlığında yatır. Krasavets çeşidinin ənginar kolu təxminən 1 metrə çatır. Üzərində 110 qram kütləyə çatan 12 çiçəklənmə meydana gəlir.
  2. Erkən bənövşəyi. Adından artıq anladığınız kimi, çeşid erkən kateqoriyaya aiddir. Bitkinin kolu digər məhsullarla müqayisədə azdır və 70 santimetrdən yüksək deyil. Üzərində kütləsi 100 qram civarında olan ondan çox çiçəklənmə yaranmır.
  3. Sultan. Kolu hündürlüyü 2 metrə çatan ən böyük çeşiddir. Bitki mövsüm ortasındadır və çəkisi 90 qramdan çox olmayan 15 çiçəklənməyə malikdir.
  4. Qurman. Sultan kimi, orta mövsüm növlərinə aiddir. Çalı olduqca yüksəkdir, təxminən 1,5 metrdir, lakin çiçəklənmələr o qədər ağır deyil. Orta çəki 80 qramdır.

Mədəniyyəti digər bitkilərlə birləşdirmək

Hər yay sakini müəyyən bir məhsulun məhsuldarlığının yalnız ona qulluqdan deyil, həm də ətraf mühitdən asılı olduğunu bilmir. Enginar yetişdirərkən bu həqiqət nəzərə alınmalıdır, çünki həm "favoritləri", həm də arzuolunmaz qonşuları var. "Seçilmişlərə" bunlar daxildir:

  • Cəfəri;
  • yay;
  • kərəviz;
  • yerkökü;
  • qarğıdalı.

Ənginarın yanında əkilməsi arzuolunmazdır:

  • horseradish;
  • pomidor;
  • lobya.

Sahə əvvəllər yetişdirildiyi təqdirdə məhsul bol olacaq:

  • kələm;
  • paxlalılar;
  • kartof.

Bu tövsiyələrə riayət edərək, hər hansı bir masanı bəzəyəcək bol məhsul yetişdirə bilərsiniz.

Bağda bir enginar əkmək üçün vaxt nədir

Yataqlarda bitkilərin əkilməsi əsasən bölgənin iqlim şəraitindən asılıdır. İsti bir iqlimi olan yerlərdə bitki artıq may ayının ikinci yarısında yataqlara əkilə bilər. Bölgəniz isti bir iqlimlə öyünə bilmirsə, əkin vaxtını yaya keçirtmək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, fidanları təmiz havaya apararaq onlarla işləməyi unutmayın. Bu, tumurcuqların sərtləşməsinə və yaylıqlarında daha yaxşı kök salmasına imkan verəcəkdir.

Şans qazanmaq və mümkün qədər tez fidan əkmək istəyirsinizsə, gecə onları bir parça və ya plastik örtüklə örtməyi unutmayın. Bu bitkilərin gecə donlarından ölməməsi üçün lazımdır. Yaxşı bir seçim bağçanın üstündəki kiçik metal qövsləri quraşdırmaq olardı, üzərinə film axşam uzanacaq və mini istixana əmələ gətirəcəkdir.

Ayrılıqda götürülmüş bölgələri söksəniz, ənginar əkilə bilər:

  • Moskva bölgəsində - mayın ortaları, iyunun əvvəlləri;
  • Mərkəzi Rusiyada - may ayının ikinci yarısında;
  • Uralsda - iyunun əvvəlindən ortalarına qədər, tercihen istixanada;
  • iyunun ortalarında Sibirdə. İstixana şəraitində böyümək məsləhətdir.

Vacibdir! Bir istixanda bir ənginar yetişdirərkən, bitkinin çox yer tutduğunu və istixananın geniş və hündür olmasını unutmayın.

Açıq sahədə toxumdan böyüyür

Enginar toxumlarını əkmək üçün iki fəsil uyğun gəlir:

  • payızın ikinci yarısı;
  • baharın sonu.

Bunun üçün bağçada və ya bağda 4 santimetr dərinlikdə çuxurlar qazılır. Hər çuxura bir neçə toxum batırılır və torpaqla örtülür. Çuxurlar arasında 70 santimetr məsafədə saxlanılmalıdır. Cənubda yetişən ənginar uzun məsafələrə - 90 ilə 130 santimetr arasında əkilə bilər. Məhsulu bu şəkildə böyütsəniz, meyvələri yalnız əkildikdən sonra ikinci ildə dadına biləcəksiniz.

Fidan əkmək

Bu məhsulu ilk dəfə böyüdən yay sakinləri üçün bir kisə toxum əkmək üçün kifayət edəcəkdir. Özünüzü bir çeşidlə məhdudlaşdırmaq və becərilməsinin xüsusiyyətlərini yaxşı anlamaq məsləhətdir. Toxum hazırlığı əkilmədən bir neçə həftə əvvəl fevralın ikinci yarısında başlayır. Fidan əkmək belə edilir:

  1. Bitkinin toxumları 11 saat suya qoyulur.
  2. Suyun temperaturu - otaq istiliyi.
  3. Toxumlar suda şişdikdən sonra nəm cuna götürülür və bükülür. Yuxarıdan, cuna nəm buxarlanmasının qarşısını almaq üçün bir filmlə örtülmüş ola bilər.
  4. Bu formada toxumlar 5 gün isti yerdə saxlanılır.
  5. Göstərilən müddət bitdikdən sonra toxum olan paket soyuducuya aparılır. Əkindən sonra ilk ildə məhsul götürmək istəyirsinizsə, bu edilməlidir.
  6. Bundan sonra, toxumların əkiləcəyi qabları hazırlamalısınız. Bunun üçün humus, qum və çəmən torpaq qarışığı hazırlanır.
  7. Torpaqla doldurulmuş hazırlanmış qablarda kiçik yivlər düzəldirik. Yivlərin dərinliyi 4 santimetrdən çox olmamalıdır.
  8. Toxumlar 4 santimetr aralığa əkilir. Bu, çıxan cücərtilərə zərər verməmək üçün diqqətlə edilməlidir.
  9. Bir sprey şüşəsi ilə bir az nəmləndirilmiş toxumların üstünə santimetr torpaq qatı tətbiq olunur.
  • Cücərlər yerdən çıxdıqda və ilk yarpağı əmələ gələn kimi, fidan daha soyuq bir yerə çıxarılmalıdır (temperatur - 15-ə qədər) haqqında) və qazanın yanında işıqlandırma quraşdırın. Bu əkin etdikdən təxminən iki həftə sonra baş verməlidir.

Zəmini nəmli saxlayın. Torpağı çox qurutmayın və ya həddindən artıq nəmləndirməyin.

Fidanları seçin və onlara qulluq edin

Bitki yığımı, fidanların eyni qabda yetişdirildiyi hallarda aparılır. 0,5 litr həcmli qablar yığmaq üçün idealdır. Seçim aşağıdakı kimi aparılır:

  1. Qazanlara qum və humusdan ibarət olan bir torpaq əlavə olunur. Konteynerin ortasında su ilə tökülən bir ara verilir.
  2. Paylaşılan bir qutuda yetişən bitkilər bir-bir suvarılaraq yığılır.
  3. Hər fidanın əsas kökü sıxılır, bundan sonra hazırlanmış qablara əkilir.
  4. Hazır qablar suvarılır və isti yerə aparılır.
  5. Bitkilər ayrı qablarda əkildikdən 14 gün sonra mayedə seyreltilmiş mullein ilə döllənirlər. Bu nisbət 1 ilə 10 arasındadır.
  6. Bundan sonra 14 gün daha gözləyirik və torpağa bir kompleks mineral gübrə əlavə edirik.

Bitkiləri sərtləşdirmək üçün onları açıq havaya çıxarmaq lazımdır. Bunu isti, sakit havalarda etmək məsləhətdir.

Açıq yerə enmək

Enginarın əkilmə məqsədindən asılı olaraq açıq havada fidan yetişdirməyin iki yolu var:

  • yemək üçün;
  • bəzək üçün.

Enginar insan istehlakı üçün yetişdirilirsə, əkin tərəvəz bağçasında aparılır:

  1. Əkin üçün seçilmiş sahədəki ərazi qazılıb gübrələnir.
  2. Gübrə kimi humus, kalium sulfat və superfosfat istifadə olunur. 1 kvadrat metrə 10 kiloqram nisbətində humus əlavə edilməlidir.
  3. Hündürlüyü ən azı 20 santimetr olan bağ yataqları düzəldilir.
  4. Yataq arasındakı məsafə 1 metrdir.
  5. Bitkilərin bir-birindən 80 santimetrdən daha yaxın əkilməməsi məsləhətdir.
  6. Yataqlar sulanmalı və samanla örtülməlidir.

Bitki gözəllik üçün yetişdirilirsə, məsələn, bir bağda, əkin alqoritmi bir az dəyişir:

  1. Görüləcək bir yer seçilir və ona çatmaq asan olacaq.
  2. Əkin yerində kompost və torpaqla doldurulmuş, çəmən qarışdırılmış dərin bir çuxur qazılır.
  3. Çuxurun diametri 75 santimetrdir.
  4. Çuxurun dərinliyi 50 santimetrdir.
  5. Çuxurların arasındakı məsafə ən azı 1,5 metrdir.
  6. Bitki xüsusi bir torf qabında bir çuxura əkilir.
  7. Çuxur suvarılır və bir saman təbəqəsi ilə örtülür.

Hər iki vəziyyətdə də eniş sahəsi başqa bir cisim tərəfindən bağlanmamalı olan günəşə yaxşı girməli olmalıdır. Sahə külək tərəfindən güclü bir şəkildə əsməməli və quru torpaq olmamalıdır.

Enginarda yaxşı inkişaf etmiş kök sisteminin struktur xüsusiyyətləri, həddindən artıq torpaq nəmliyi ilə köklər çürüyəcəkdir. Bu, bitkinin ölümünə səbəb olacaqdır. Əkin üçün saytın cənub tərəfində bir yer seçmək məsləhətdir.

İstixanada böyümənin xüsusiyyətləri

Bir istixanada bir bitki yetişdirərkən nəzərə alınmalı bir neçə şey var:

  • enginar layiqli bir ölçüyə çatır. Bəzi növlər 2 metr hündürlüyə qədər böyüyür. Buradan belə çıxır ki, istixana geniş olmalıdır;
  • otaq temperaturu -2-dən aşağı düşməməlidir haqqındaəks halda bitki öləcək.

Əks təqdirdə, istixana şəraitində baxım tələbləri adi olanlardan fərqlənmir.

Evdə böyüməyin xüsusiyyətləri

Evdə yalnız ənginar fidanı yetişdirilə bilər. Bitkinin özü, ölçüsünə görə bir mənzildə böyümək son dərəcə çətindir. Fidan yetişdirmək üçün aşağıdakı tələblərə əməl olunmalıdır:

  1. Toxumları yaxşıca suvarın.
  2. İlk yarpağın görünməsindən əvvəl, fidan olan otaqdakı temperatur +25 civarında olmalıdır haqqında, bundan sonra istilik 12 dərəcəyə qədər düşür.
  3. Əkindən bir neçə gün əvvəl fidanlar təmiz havaya çıxarılır və bununla da onları sərtləşdirir.

Bitki qulluq qaydaları

Enginarın baxılması üçün xüsusi şərtlər tələb olunmur, aşağıdakı tələbləri yerinə yetirmək kifayətdir:

  • kolları vaxtında sulayın;
  • torpağı gevşetin və alaq otlarını təmizləyin;
  • yataqları dölləşdirin.

Mədəniyyətin qalan hissəsi əlavə vaxt sərmayəsi tələb etmir və onu böyütmək çətin deyil.

Kolları suvarma

Suvarma günortadan sonra həyata keçirilir. Aşağıdakı cədvəllərdən birinə sadiq qala bilərsiniz:

  • kolu hər gün minimum su ilə sulayın;
  • kolda 5 litrə qədər maye sərf edərək iki həftədə bir dəfə su.

Hansı rejimi seçməyinizdən asılı olmayaraq, torpaq nəmliyinə diqqət yetirin. Həddindən artıq quru və ya nəm olmamalıdır. Əks təqdirdə, bitkinin böyüməsinə və məhsulun keyfiyyətinə təsir edəcəkdir.

Torpağın boşaldılması və alaq otlarının təmizlənməsi

Ən yaxşısı suvarmadan ertəsi gün torpağı boşaltmaqdır. Beləliklə, bitkinin oksigenə girişini açacaqsınız və harmonik və düzgün inkişaf edəcəkdir. Gevşetmə zamanı alaq otları təmizlənir. Bu bitkinin tam gücləndiyi və qüvvəyə mindiyi vaxta qədər edilməlidir.

Yabanı otdan sonra öz istəyinizlə edilə bilər. Bununla birlikdə, hər halda bitkini çox işləməməlisiniz.

Lazımi gübrələr və qidalanma

Kolun üst paltarları və torpağın gübrələnməsi bitki üzərində müsbət təsir göstərir və yalnız fidan becərilməsi zamanı lazımdır.

Böyümə prosesində mineral gübrələr də əlavə edirsiniz və bu kolun ömrünün sonuna qədər davam edir. Gübrələr kompleksi əvvəlki kimi qalır və yetkin bitkiyə "yarpaq" deyilən başqa bir gübrə növü əlavə olunur. Aşağıdakı komponentlərdən kola bir qida məhlulu ilə çiləmə üsulu ilə həyata keçirilir:

  • odun külü - 1 çay qaşığı;
  • superfosfat - 1 çay qaşığı;
  • kalium xlorid - 3 çay qaşığı.

Belə yem yalnız məhsula müsbət təsir göstərmir, eyni zamanda məhsulu zərərvericilərdən qoruyur.

Qış üçün bitki sığınacaq

Bir bitkini açıq havada örtmək üçün sizə lazım olacaqdır:

  1. Zəmindən ucuna qədər yalnız 30 santimetr buraxaraq bitkinin gövdələrini kəsin.
  2. Kolu çuval bezi və ya başqa bir parça ilə örtün, məsələn, kompozit təbəqə.
  3. Torpağı saman və ya yonqar qatı ilə kolun ətrafına səpin. Düşmüş yarpaqlar istifadə edilə bilər. Təbəqə 30 santimetr qalın olmalıdır.
  4. Qar yağandan sonra bazanı və kökləri sıx qar örtüyü ilə örtərək yaxınlıqdakı ərazilərdən kürək götürə bilərsiniz.

Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma

Kolu təsir edən xəstəliklər ləçək çürüyür. Yaşıllıqlar müxtəlif növ bitkilər və şlaklar tərəfindən xüsusi zövqlə yeyilir. Onlarla mübarizə aparmaq üçün kol xüsusi hazırlıqlarla müalicə olunur. Bu yazda edilməlidir.

Məhsul yığımı və qorunması

Aşağıdakı alqoritmə əsasən məhsul yığmalısınız:

  1. Qönçənin ucu açılmağa başladıqdan sonra yemək üçün meyvəni yığa bilərsiniz.
  2. 4 səbətin yerləşəcəyi kolda 3-dən çox pedunkul buraxmamağınız məsləhətdir.
  3. Pedalın bir hissəsini tutacaq şəkildə enginarı kəsməlisiniz.

Bitki çiçəklənənə qədər yığımı təxirə salmayın, əgər bu baş verərsə, meyvələr çox sərt və yemək üçün uyğun olmayacaqdır.

Yığılan meyvələr üç aydan çox olmayan müddətdə 1 ətraf mühitin temperaturunda saxlanılır haqqında... Saxlama temperaturu daha yüksəkdirsə və 12-dən çox deyilsə haqqında, döl 4 həftəyə qədər istifadə edilə bilər.


Videoya baxın: Limon Çekirdeği Çimlendirme Limon Ağacı Yetiştirme (Iyul 2021).