Yarpaqlı və salatlı tərəvəzlər


Yarpaqlı və salatlı tərəvəzlər


Salat, müxtəlif növlərində praktiki olaraq hər mövsüm sizin bağınızda böyüyəcək bir tərəvəzdir: yazda kahı, yayda, qəşəng və payızda, qışa qədər, qırmızı radicchio ilə, qırmızı radicchio ilə böyüməyə başlayın. fasiləsiz bir tədarükə əmin olun. Əkin vəziyyətində toxumu paylayacağımız yerləri yaxşı düzəldilmiş toxum yatağını hazırlamaq üçün qayğı göstərəcəyik, yerini bir dırmıq ilə hərəkət etdirərək diqqətlə örtəcəyik. Artıq alveollarda və ya bankalarda kök salmış bitkiləri seçsəydik, çiçək yatağımızda bir-birimizdən 30 sm məsafədə bir-birindən aralı xətt çəkəcəyik və boyunca gənc bitkilərimizi 15 sm məsafədə yerləşdirəcəyik. Əldə edildikdən sonra torpağı alaq otlarından təmiz saxlayacağıq və daimi bir suvarmağı laqeyd qoymayacağıq. Salat günəş işığına yaxşı məruz qalmaq və daimi suvarma istisna olmaqla, xüsusi qayğıya ehtiyac duymur. Daimi tədarükə sahib olmaq üçün mart-aprel aylarından başlayaraq az miqdarda salat əkin. Kahı yetişmək üçün təxminən 5-7 həftə çəkir. Xurma, digər tərəfdən may ayında əkilir, aralarında 25-30 sm məsafədə yerləşən tək tək tüklər təxminən 15-20 sm məsafədədir. Məhsul, gec payızda, bitki qəlbi ilə kökləri götürərək zorlamaq üçün qaranlıq və nəm yerə qoyur. Bunun əvəzinə qırmızı radicchio, mayın ortaları ilə iyunun ortaları arasında, 25 sm satırlar arasındakı məsafədə və 10 yaşındakı bitkilər arasında əkilir: dekabrdan mart ayına qədər kəsilməli olan bir top meydana gətirir. Qar olduqda, digər bitkilərin budaqları ilə örtülə bilər.

Video: Qış üçün az duzlu süfrəlık tərəvəz salatı. Вкусный овощной салат на зиму! (Oktyabr 2020).