Bağ

Fesleğen əkin


Əkin üsulu


Fesleğen əkməyə başlamaq üçün ən yaxşı vaxt, fevral-mart ayları arasındadır və ya mayın sonu ilə iyunun ilk həftələri arasındadır. Başlamazdan əvvəl bir çanta universal torpaq və bəzi böyük saxsı qablar almalısınız, alternativ olaraq supermarketdən plastik meyvə qabları yaxşıdır. Konteyner götürün və universal torpaqla doldurun, sonra reyhan toxumlarını səthə bərabər şəkildə yayaraq bir neçə santimetr torpaq ilə örtün. Əkin etməyi seçdiyiniz dövr fevral-mart aylarıdırsa, qablar küləkdən və mümkün şaxtadan qorunan balkonun ərazisinə qoyulmalıdır. May-iyun aylarında qabları kölgəli bir ərazidə daşımaq üstünlük təşkil edir.

Kolleksiya



Fesleğenin əkin dövründə fidan mütəmadi olaraq suvarılmalıdır. Bir həftədən sonra ilk tumurcuqlar görünməyə başlayır. Məhsul ən böyük yarpaqları götürərək əkindən bir ay sonra aparılır. Sonra çiçəklər görünməyə başlayacaq, bu da bitkinin böyüməsini güclü və möhkəm bir şəkildə davam etdirməsi üçün budamalı olacaq. Bitkilər çox bağlıdırsa və uzanacaq qədər az yer varsa, bəzilərini vaza içərisinə qoyub digərlərini ləğv etmək lazımdır. Bir bitki ilə digəri arasında ən azı bir neçə santimetr məsafə olmalıdır. Silinmiş fidan başqa bir gəmiyə köçürülə bilər. Yerdən götürüldükdə, kökünə zərər verməmək üçün diqqətli olun.

Hər şeyi bilməlisən



Fesleğen, həzmi tonlayan və asanlaşdıran bir bitkidir. Hindistan və İndoneziyada doğma yerdir, burada kortəbii şəkildə böyüyür, lakin qədim zamanlardan bəri Avropada becərilib. Amerikanın tropik və subtropik bölgələrində və dünyada da geniş yayılmışdır. Bitki Labiate ailəsinin bir hissəsidir, hündürlüyü 50 santimetrə qədərdir, yaşıl lans şəkilli yarpaqları var; ağ çiçəklər kiçik dəstə şəklində düzülmüşdür. Əkindən sonra fesleğen şaxta və birbaşa günəş işığından qorunmalıdır. Kanserogenləri ehtiva edən bir məhsulu istehlak etməmək üçün 10 santimetr yüksəkliyə çatdıqda toplanmalıdır. Təzə və ya dondurulmuş fesleğen yemək üstünlük verilir, qurudulmuş reyhan istifadəsindən qaçın, çünki tərkibində təbii, lakin zəhərli bir estragol var.

Fesleğen əkilməsi: İstifadə və qorunma



Bəslənmə fesleğinde daha çox insanın əlini sınamasının səbəbi, aromatik bitki, xüsusən yayda ləzzəti ilə bir çox yeməkləri artırmasıdır. Mənzildə yaşayanlar da reyhanı qazandıqları qablara əkirlər, sonra da pəncərələrə və ya mətbəxin künclərinə sanki bəzək bitkiləri kimi qoyurlar. Pesto ilə məşhur olan Genoa və ya Caprese üçün Capri kimi reseptlər ilə məşhur İtaliyanın sahələri var. Birinci vəziyyətdə reyhan baş qəhrəmandır, yalnız kiçik yarpaqlar toplanmalı və keyfiyyətli maddələr istifadə edilməlidir, ikinci nümunədə bu "görünüş "dür, lakin onun olması eyni dərəcədə vacibdir. Fesleğen, pizza ləzzətini zənginləşdirmək, sous hazırlamaq və ya salat geyinmək üçün istifadə olunur. Fesleğen yarpaqları dondurmaq və ya duz qablarına qoymaqla qorunur.

Video: Evde Nane & Kekik & Patates Yetiştirme (Oktyabr 2020).